Anda lagi memerlukan ide resep mie goreng jawa spesial ala abang abang yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng jawa spesial ala abang abang yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng jawa spesial ala abang abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan mie goreng jawa spesial ala abang abang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Jd aku ikutan setor jg ah hahaha. Btw Aku suka banget makan mie goreng jawa yang dijual abang-abang gerobak itu. Mungkin karena pake micin ya wkwkwk.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie goreng jawa spesial ala abang abang yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah Mie goreng jawa spesial ala abang abang memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie goreng jawa spesial ala abang abang:
- Gunakan Bahan utama&pendamping
- Ambil Mie telur (saya pakai cap 3 ayam)
- Ambil Sawi hijau
- Gunakan Sawi putih
- Ambil Bakso ayam/sapi
- Ambil sosis ayam/sapi
- Siapkan telur ayam
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Mentimun
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Ambil kemiri
- Siapkan Cabai rawit (optional)
- Sediakan Bumbu tambahan
- Ambil Kecap
- Sediakan saus sambal
- Gunakan Garam
- Ambil gula
- Sediakan lada
- Gunakan Mentega/minyak goreng
Ternyata, gampang banget ya cara bikinnya! Jadi gak usah beli lagi diluar. Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Nasi Goreng Jawa yang Bikin Lidah Bergoyang Rahasia Resep Nasi Goreng Enak Ala Abang-abang Gerobak. Ada yang penasaran kenapa nasi goreng buatan abang-abang gerobakan itu rasanya lebih mak nyus?
Langkah-langkah membuat Mie goreng jawa spesial ala abang abang:
- Siangi dan cuci sawi hijau dan putih serta potong-potong bakso dan sosis lalu sisihkan
- Rebus mie nya kedalam air mendidih dan tambahkan 1 sendok minyak goreng agar mie tidak menempel saat sudah masak dan sisihkan
- Haluskan bumbu (saya pakai blender) tapi tidak terlalu halus. Untuk cabainya optional ya karena suami suka bgt pedas
- Setelah itu siapkan penggorengan panaskan mentega +/- 2sendok makan dan tumis bumbu halus. Jika sudah tercium baunya masukan telur ayam yg sudah dikocok dan orak arik lalu campurkan dengan bumbunya (di penggorengan yg sama ya)
- Selanjutnya masukkan bakso dan sosis tumis sebentar jika dirasa sudah agak tanak masukkan air putih secukupnya (jangan terlalu banyak) dan tambahkan kecap,saus sambal, garam dan lada. Aduk hingga mendidih koreksi rasa dan masukkan sayurannya
- Jika sayurannya sudah mulai layu masukkan mie dan aduk hingga rata. Bisa dicicipi ya bunda untuk koreksi rasa. Bisa ditambahkan kecap lagi jika dirasa kurang.
- Jika dirasa sudah pas angkat sajikan kepiring taburi bawang goreng, beri irisan mentimun. Selamat mencoba ☺️
Tossss dulu kita kalau sama… Terkadang saya berpikir, perasaan sih sama aja ya resepnya, bumbu nasi gorengnya juga sederhana, hanya nasi putih dikasih bumbu aja, bumbunya pun ya itu-itu aja kan ya, bawang merang, bawang putih, garam, kecap. Resep ini juga digunakan oleh street food indo. Ada juga mie goreng ekonomis dari Indomie dan mie goreng pedas level-levelan yang sempat viral itu. Membongkar rahasia mie goreng abang-abang yg legendaris. Lihat juga resep Mie rebus ala abang kaki lima enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie goreng jawa spesial ala abang abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
