Sobat lagi mencari inspirasi resep bakmi goreng jawa yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal bakmi goreng jawa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Bakmi Goreng Jawa - a delicious Indonesian fried noodle dish Of course, I was excited to try some new ingredients, like the kecap manis (sweet soy sauce), candlenut , and terasi ( shrimp paste ). Unfortunately, the only one of the three I could find was the kecap manis. Delicious Indonesian style fried noodles from Java island.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi goreng jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakmi goreng jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakmi goreng jawa yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Bakmi goreng jawa menggunakan 10 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakmi goreng jawa:
- Siapkan mie telur (saya pakai cap atom bulan)
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan kemiri
- Gunakan wortel
- Siapkan kol kecil
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Kaldu jamur
- Gunakan Lada
Basically, bami goreng is a spicy fied noodle meal. You can easily find it on the menu if you travel to Indonesia, Malaysia, Brunei, Singapore and other Southeastern Asian countries. Ini mie goreng jawa atau biasa dikenal dg sebutan mie tek tek. Sy masaknya kemarin sore pas pengen banget makan krn udah lama ngga masak ini.
Cara membuat Bakmi goreng jawa:
- Rebus mie dengan air yg ditambahkan minyak sedikit supaya ga lengket. Kemudian tiriskan. Kasih kecap manis aduk rata. Sisihkan dulu.
- Siapkan sayuran: potong korek si wortel, iris kol, potong daun bawang. Kmudian halus kan bawang merah, bawang putih dan kemiri (saya si geprek dan iris2 ajah. Kalo rajin ulek atau blender lebi enak lagi).
- Tumis bawang dan kemiri dengan minyak sampai harum. Lalu masukkan : wortel sampai agak layu kemudian diikuti kol. Bila dirasa terlalu kering bole tambah air sedikit atau minyak. Dilihat kbutuhannya, supaya ga terlalu kering saja. jangan terlalu berminyak jg biar lebi sehat.
- Kmudian masukkan mie yg sudah diberi kecap tadi. Aduk rata dengan sayuran. Beri kaldu jamur. Lada. Daun bawang. Koreksi rasa
- Tips: bila mie sudah dimasukkan, besarkan api sambil terus mengaduk. Jangan api kecil nanti mie akan bonyok. Begitu jg dengan memasak nasi goreng. Harus pakai api besar kalau sudah masuk nasi nya. Enjoy eat bakmi gaess….
Isinya cuma kol dan telur tp teteep rasanya sedaap bangett 👍 Mau ditambahin udang , ayam atau bakso silahkan. Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Tinggal tumis dan sreng-sreng, jadilah si Mie Goreng Jawa! Agar ada tambahan nilai gizi, Mie goreng jawa yang enak seringkali ditambahkan baso, ayam, udang, hingga jamur. You can use any brand indeed, but I found egg-noodles is the best :).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakmi goreng jawa yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
