Kamu sedang butuh inspirasi resep 29. mie goreng jawa ala saya yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal 29. mie goreng jawa ala saya yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 29. mie goreng jawa ala saya, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 29. mie goreng jawa ala saya mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Mie adalah salah satu makanan favorit saya yang akhirnya nurun juga ke anak anak. Biar gak keterusan makan mie instan jadi saya berusaha bikin mie goreng yang lezattt buat mereka. Tara.ini dia Mie goreng Jawa ala Mom Echi.🥰🥰🥰.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 29. mie goreng jawa ala saya yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan 29. Mie Goreng Jawa ala saya menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 29. Mie Goreng Jawa ala saya:
- Siapkan mie telur kering (atau mie jenis lain)
- Gunakan telur, dikocok lepas
- Siapkan kol
- Ambil sosis (atau apa saja yang ada)
- Ambil bawang putih, iris tipis
- Siapkan bawang merah, iris tipis
- Ambil cabai rawit (boleh skip)
- Siapkan kecap manis
- Sediakan kecap asin
- Gunakan kaldu jamur
- Ambil royco sapi (boleh skip)
- Siapkan lada bubuk
- Sediakan garam (boleh skip)
- Siapkan minyak goreng
Bahkan pernah dikira orang Ukraina 🤣 Rasa manis gurih pedesnya Mie Goreng Jawa emang mantul ga. Kesukaanya si Ruby, anak saya yg bontot. Kebetulan hari ini di tempat pengajiannya ada khataman Al Qur'an, request minta mie 'bikin sendiri' bukan yg beli ya ma. Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih.
Langkah-langkah membuat 29. Mie Goreng Jawa ala saya:
- Siapkan bahan. Garam dimasukkan paling akhir, itupun hanya bila masih diperlukan ya.
- Karena saya pakai mie telur kering, jadi rebus dulu mie dalam air mendidih hingga siap digunakan lalu tiriskan. Beri sedikit minyak goreng dalam air rebusan, agar mie tidak lengket. Sisihkan dulu.
- Panaskan minyak secukupnya di wajan, buat telur orak-arik. Menjelang telur matang, masukkan irisan sosis. Boleh diberi margarin sedikit, supaya sosis menjadi gurih. Masak hingga matang. Lalu sisihkan ke pinggir wajan.
- Tambahkan sedikit minyak, kita tumis bawang merah+putih+cabai. Tumis hingga bau langu hilang. Hingga aroma menjadi wangi. Tumis sedikit lebih lama sampai agak kering, tetapi jangan sampai gosong. Kemudian tambahkan kecap asin. Aroma sedap akan keluar.
- Kemudian masukkan rebusan mie tadi. Beri kecap manis dan bumbu seasoning, kecuali garam. Masak hingga semua bumbu tercampur rata. Koreksi rasa. Pada tahap ini garam boleh dimasukkan jika perlu. Aduk rata, dan selesai. Mie goreng siap disajikan. Enak bila ditambah acar timun. Saya lagi ngga punya.
Berhubung saya dan suami masih berdua, sering sekali ada bahan makanan yang tersisa. Bahkan meskipun membeli dalam jumlah minimum pun terkadang masih bersisa. Sayang sekali kalau ada bahan yang terbuang. Beruntung banyak jenis masakan yang bisa dibuat dengan teknik daur ulang ini. Mie Goreng (Jawa) resep dari Ibu ini salah satunya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak 29. mie goreng jawa ala saya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
