Kamu lagi membutuhkan inspirasi resep mie goreng jawa cemek ala abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng jawa cemek ala abang-abang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Nggak perlu beli, bikin sendiri tanpa MSG justru sehat. Resep Mie Goreng Jawa Ala Abang-Abang. Mie goreng ala abang-abang Source:Hadley Kitchen.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng jawa cemek ala abang-abang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie goreng jawa cemek ala abang-abang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan laziss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak mie goreng jawa cemek ala abang-abang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Goreng Jawa Cemek ala Abang-abang memakai 16 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Goreng Jawa Cemek ala Abang-abang:
- Gunakan mie burung dara hijau ukuran kecil (isi 2 keping)
- Siapkan daun sawi
- Sediakan daun bawang
- Gunakan seledri
- Sediakan cabai rawit
- Siapkan air panas
- Gunakan saos pedas (saya pakai saos abc)
- Gunakan kecap manis
- Ambil minyak goreng
- Gunakan bumbu halus :
- Gunakan bawang putih
- Sediakan kemiri
- Siapkan ketumbar
- Ambil garam
- Sediakan penyedap rasa ayam
- Ambil air
Resep kali ini saya ambil dari mie goreng jawa sajian sedap, hanya saja saya tidak rebus ayamnya, saya gunakan ayam bagian dada tanpa kulit saja yang saya iris tipis. Beri air sedikit saja soalnya hubby sebenarnya tidak begitu doyan dengan mie yang basah. Ini saja saya buat kelihatannya tidak begitu basah dia protes, saya bilang saja khasnya mie jawa ya begitu. Lihat juga resep Mi nyemek enak lainnya.
Cara membuat Mie Goreng Jawa Cemek ala Abang-abang:
- Cuci bersih daun sawi, cabai rawit, daun bawang dan seledri. potong-potong sesuai selera. sisihkan.
- Rendam mie dg air panas kurang lebih 5-10 menit. angkat. lumuri dg sedikit kecap (1 sdt) dan minyak goreng (1 sdm). aduk supaya merata. sisihkan.
- Haluskan bumbu. panaskan minyak. tumis bumbu halus, daun bawang, seledri, cabai rawit hingga harum. tambahkan saos pedas, kecap, garam, penyedap rasa ayam. aduk-aduk. tambahkan air.
- Setelah agak mengental masukkan daun sawi. jika daun sawi sudah sedikit layu baru tambahkan mie. aduk rata. cek rasa. angkat. sajikan.
Masak nasi goreng dengan api sembari aduk semua bahan. Angkat dan sajikan bersama dengan telur! Sorenya saya buat mie goreng ala abang-abang alias mie tektek. Saya nyetok Mie Telor Kuda Menjangan. Bukan promosi lho, mie ini lebih enak daripada mie atom bulan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie goreng jawa cemek ala abang-abang yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
