Bunda lagi perlu inspirasi resep mi goreng jawa nyemek yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi goreng jawa nyemek yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi goreng jawa nyemek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mi goreng jawa nyemek enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bakmi atau mi goreng jawa ini bahannya sama persis dengan mi rebus. Resep saya ini untuk satu porsi. Mie tradisional ini dimasak dengan menggunakan anglo atau sebuah tungku dari tanah liat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mi goreng jawa nyemek yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Mi goreng jawa nyemek pakai 17 jenis bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mi goreng jawa nyemek:
- Gunakan mie telur
- Siapkan Air Kaldu (bekas rebus ayam)
- Sediakan Telur
- Siapkan Kecap, garam, kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Ambil merica butiran
- Sediakan udang rebon (saya skip ga punya)
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan Daun bawang,
- Sediakan Kol,
- Siapkan Sawi,
- Gunakan Telur rebus
- Gunakan Ayam suwir
- Ambil Seledri,
- Sediakan Bawang goreng
KOMPAS.com - Mi nyemek adalah perpaduan antara mi godog dan mi goreng. Kuahnya hanya sedikit dan cenderung kental yang menjadi ciri khasnya. Bakmi Nyemek atau Mi Nyemek adalah bakmi rebus (bahasa Jawa: bakmi godhog). Bakmi Nyemek sebenarnya mirip dengan bakmi kuah, tetapi kuahnya agak lebih sedikit.
Cara membuat Mi goreng jawa nyemek:
- Rebus mie, saya hanya setengah matang
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan telur di orak arik, lalu masukkan daun bawang dan ayam, tumis dan beri air kaldu/air biasa, biarkan mendidih lalu masukkan mie, kol dan sawi.
- Beri kecap, garam, kaldu bubuk (jika suka). Masak hingga air sedikit sat/nyemek. Tata dipiring dg irisan telur rebus, ayam suwir, seledri dan bawang goreng. Siap sajikan
Istilah nyemek sendiri berasal dari Bahasa Jawa Sumpiuh yang diartikan tidak basah tidak kering. Mungkin tengah-tengahnya antara bakmi kuah dan bakmi goreng. Lihat juga resep Mi goreng jawa nyemek enak lainnya. Mie nyemek alias mie rebus jawa pakai indomie Makanan paling enak dan gampang bikinnya : MIE INSTAN 襤. Ni mau pakai mie apa aja boleh, gak harus mie instan ya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mi goreng jawa nyemek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
