Anda lagi butuh ide resep bakmi goreng jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi goreng jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakmi Goreng Jawa - a delicious Indonesian fried noodle dish Of course, I was excited to try some new ingredients, like the kecap manis (sweet soy sauce), candlenut , and terasi ( shrimp paste ). Unfortunately, the only one of the three I could find was the kecap manis. Delicious Indonesian style fried noodles from Java island.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi goreng jawa, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakmi goreng jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakmi goreng jawa yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Bakmi Goreng Jawa pakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakmi Goreng Jawa:
- Sediakan gumpalan mie kuning(aku mie telur),rebus kasih minyak dikit
- Gunakan sawi hijau.(aku sawi dn kol)
- Gunakan sosis siap makan (champ) iris kecil2
- Sediakan telur kocok lepas (didadar,aduk jgn terlalu hancur)
- Sediakan Bumbu iris (kasar)
- Sediakan daun bawang (pisahkan irisan btg putih & hijaunya)
- Gunakan cabe rawit
- Siapkan cabe keriting(aku cabe merah besar)
- Sediakan Bumbu tambahan
- Sediakan kecap manis
- Siapkan lada putih
- Gunakan saus tiram
- Siapkan kecap asin
- Ambil garam gula (optional jika kurang manis atau asin)
- Siapkan saus sambal / tomat (optional)
- Ambil air
Basically, bami goreng is a spicy fied noodle meal. You can easily find it on the menu if you travel to Indonesia, Malaysia, Brunei, Singapore and other Southeastern Asian countries. Ini mie goreng jawa atau biasa dikenal dg sebutan mie tek tek. Sy masaknya kemarin sore pas pengen banget makan krn udah lama ngga masak ini.
Langkah-langkah menyiapkan Bakmi Goreng Jawa:
- Rebus mie kuningnya, masukan minyak secukupnya pada saat merebus agar mie tidak lengket. Sisihkan
- Haluskan semua bumbu halus bisa menggunakan uleg kan atau blender. Iris bumbu kasar dan sisihkan. Untuk daun bawang, yg batang putih di tumis dengan bumbu halus & kasar terlebih dahulu. Untuk btg hijau taburan setelah mie selesai dimasak.
- Panaskan secukupnya minyak. tumis bumbu halus sampai harum. Jangan sampai maaih berbau langu. Nanti pengaruh ke rasa. Masukan bumbu kasar, tumis sampai harum. Masukan sawi yg sudah diiris. Tumis sampai layu, beri air sedikit.
- Masukan bumbu tambahan, (kecap manis, asin, saus tiram, lada, dll) check rasa, jika sudah masukan mie yg sudah direbus, bolak balik sembari dimasukan irisan sosis & telur yg sudah didadar. Tumis dan bolak balik hingga tercampur rata dengan semua bumbu. Test rasa jika sudah pas atau kurang (optional!)
- Jika sudah, bisa dimatikan api nya, silahkan ditaburkan batang hijau daun bawang. Bisa juga diberi bawang goreng. Selamat mencoba ❤️
Isinya cuma kol dan telur tp teteep rasanya sedaap bangett 👍 Mau ditambahin udang , ayam atau bakso silahkan. Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Tinggal tumis dan sreng-sreng, jadilah si Mie Goreng Jawa! Agar ada tambahan nilai gizi, Mie goreng jawa yang enak seringkali ditambahkan baso, ayam, udang, hingga jamur. You can use any brand indeed, but I found egg-noodles is the best :).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak bakmi goreng jawa yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
