Bunda lagi mencari inspirasi resep mie goreng jawa khas jogja yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng jawa khas jogja yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Made Mie Jawa Goreng during our recent visit to Yogyakarta while we checked in village homestay at the Balkondes Ngadihardjo. Getting a taste of what the locals have was made interesting when the organizers took us to the local market and have us buying the ingredients for Mie Jawa. I had plenty of fun with Tourism Indonesia and other medias.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng jawa khas jogja, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie goreng jawa khas jogja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak mie goreng jawa khas jogja yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Mie Goreng Jawa khas Jogja memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Goreng Jawa khas Jogja:
- Siapkan mie telor
- Sediakan telur
- Ambil kecap manis
- Gunakan sawi hijau dipotong
- Gunakan wortel dipotong
- Sediakan daun bawang seledri dirajang halus
- Sediakan air
- Gunakan Garam dan gula
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Rajangan cabai rawit
- Ambil Kerupuk
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan lada
- Ambil kemiri sangrai
- Siapkan ebi, direndam dahulu dengan air hangat
Tempat makan bakmi Jawa di Jogja yang tidak biasa ini adalah bakmi Mbah Gito. Bekas kandang sapi yang disulap menjadi warung dengan suasana yang adem ini menawarkan bakmi Jawa dengan kuah kental, taburan suwiran ayam, telur dan bawang goreng dengan rasa yang enak, sedap dan gurih. Bakmi gorengnya juga tidak kalah enak. ID - Di Jogja, terdapat sejumlah menu makanan khas.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Jawa khas Jogja:
- Rebus mie telur hingga lemas, tiriskan. Campur dengan 1 sdm minyak goreng dan kecap manis. Aduk rata kemudian sisihkan.
- Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Lalu tambahkan air, telur, dan wortel. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Masukan mie, garam dan gula secukupnya, sawi, daun bawang dan seledri. Masak hingga kuah menyerap.
- Sajikan dengan rajangan cabai rawit, bawang goreng, dan kerupuk. Enjoy!!
Mulai dari bakmi godog, gudeg, hingga masakan khas lainnya. Rasanya dikenal tak kalah nikmat dibandingkan makanan khas lain asal kota tersebut. Apalagi bila disantap saat malam hari. Bagi sebagian orang, Mi Bakmi Jawa memiliki dua varian yang berbeda, yaitu direbus atau dikenal dengan sebutan godog, atau mie goreng. Resep Mie Goreng Jawa, Hidangan Tradisional Ramah Anak; Resep Mie Goreng Jawa, Hidangan Tradisional Ramah Anak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie goreng jawa khas jogja yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
