Kamu sedang mencari ide resep mie goreng jawa-solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng jawa-solo yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng jawa-solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng jawa-solo yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ada juga mie kuah Jawa, nasi goreng, bakso, dan nasi ayam goreng. Resep Mie Goreng Jawa ini begitu popular lantaran citarasanya yang demikian khas Jawa, lezat serta nikmat dengan kombinasi bumbu Kecap Manis Pedas Gurih. Tinggal tumis serta sreng-sreng, jadilah si Mie Goreng Jawa!
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng jawa-solo yang siap dikreasikan. Bunda dapat memasak Mie Goreng Jawa-Solo memakai 15 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Goreng Jawa-Solo:
- Gunakan mie (me: mie burung dara)
- Siapkan telor ayam
- Sediakan kemiri
- Sediakan bawang putih
- Sediakan bubuk merica
- Siapkan garam (sesuai selera)
- Siapkan saos cabe
- Gunakan kecap manis
- Sediakan minyak wijen
- Gunakan minyak goreng untuk menumis (baceman bawang putih)
- Sediakan minyak goreng
- Gunakan kaldu ayam (optional)
- Gunakan penyedap rasa
- Siapkan bawang bombai iris(optional)
- Siapkan Sayuran sesuai selera (me: wortel, kol,tomat, daun bawang)
Wisata kuliner terbaik di Solo, Indonesia: Lihat ulasan wisatawan Tripadvisor tentang restoran Solo dan cari dari kategori masakan, harga, lokasi, dan sebagainya. Tahu kupat dengan isian tauge, tahu goreng, mie basah, bakwan goreng, kacang goreng dan tak lupa siraman bumbu kuah yang menyegarkan. Lokasinya berada di sekitar Jalan Gajah Mada, Solo. Tempat wisata kuliner Solo berikutnya mungkin agak terdengar ekstrim.
Cara membuat Mie Goreng Jawa-Solo:
- Cuci bersih sayur lalu potong sesuai selera. Sisihkan.
- Rebus mie hingga kematangan sesuai selera (me: setengah matang) setelah mie matang, angkat lalu tiriskan. Beri 2 sendok minyak goreng & aduk rata supaya mie tidak saling menempel.
- Goreng telor orak-arik. Sisihkan.
- Uleg bawang putih, garam & kemiri. Sisihkan.
- Tumis bawang bombai & bumbu hingga harum. Masukkan sayuran. Masak hingga setengah layu. Masukkan mie & bumbu yang lain. Campur hingga bumbu rata. (Pakai api kecil)
- Tes rasa. Setelah enak, masukkan orak-arik telor. Campur rata. Tambahkan minyak wijen agar aroma lebih sedap. Aduk lagi. Setelah rasa sudah pas, sajikan.
Warung Mie yang terkenal di Solo salah satunya adalah Mie Gajah Mas yang terletak di sebelah barat Pasar Gede (dekat dengan Bank BNI). Lokasinya tepat di samping kali pepe. Menu yang ada di sana antara lain mie bakso, bakso kuah, mie ayam jamur, mie pangsit, kwetiau, pangsit goreng, dll. Warung bakmi jawa terenak di Solo? Well jawabannya subyektif banget sebenernya ya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie goreng jawa-solo yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
