Bunda sedang mencari inspirasi resep "mie goreng aceh" yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal "mie goreng aceh" yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "mie goreng aceh", pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan "mie goreng aceh" yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan "mie goreng aceh" sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa menyiapkan "Mie Goreng Aceh" menggunakan 29 jenis bahan dan 9 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan "Mie Goreng Aceh":
- Gunakan Bahan :
- Sediakan 1 bungkus mie telor ( saya pakai merk Atom )
- Siapkan 250 gr daging sapi, potong kecil-kecil
- Ambil 5 lembar kol, iris kasar
- Siapkan 50 gr tauge panjang, buang akarnya
- Sediakan 50 gr caisim/sawi hijau, potong kasar
- Ambil 1 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 1 buah tomat, potong kasar
- Ambil 5 butir bawang merah, iris halus
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 1/2 sdt garam halus
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 8 buah cabe merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt jintan
- Ambil 3 butir adas manis
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Kacang tanah goreng
- Sediakan Tomat, potong tipis
- Gunakan Acar timun/bawang
- Gunakan Emping/kerupuk
- Ambil Bawang goreng
Langkah-langkah membuat "Mie Goreng Aceh":
- Panaskan air hingga mendidih, rebus mie telor sebentar saja. Angkat dan tiriskan.
- Rebus daging hingga empuk. Sisakan air rebusannya 200ml.
- Tumis bawang merah hingga layu, masukkan bumbu halus dan tumis hingga keluar aromanya.
- Masukkan daging, aduk hingga rata.
- Tuangkan air kaldu, aduk rata dan biarkan hingga mendidih.
- Masukkan kol, caisim, dan tauge. Masak hingga air agak menyusut.
- Tambahkan daun bawang, tomat, kecap manis, kecap asin, garam halus, dan gula pasir. Aduk rata hingga mendidih.
- Masukkan mie, aduk hingga tercampur rata. Masak hingga bumbu meresap dan air kering.
- Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan "Mie Goreng Aceh" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
