Kamu sedang memerlukan inspirasi resep mie goreng sambal hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng sambal hijau yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng sambal hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie goreng sambal hijau mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Mie Goreng Sambal hijau enak lainnya. Setelah selesai mengulek sambel hijau, ayam kemudian akan ditumis bersamanya agar lebih wangi, pedas, dan sedap. Lihat juga resep Sambel Ijo padang enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng sambal hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Goreng Sambal hijau menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Goreng Sambal hijau:
- Sediakan pakcoy/sawi hijau
- Ambil mie pipih cap dua telur
- Siapkan telur ayam
- Sediakan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Siapkan kemiri
- Siapkan tomat ukuran sedang
- Siapkan cahe hijau besar yg sdh direbus
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap
- Gunakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Mulai dari mie goreng jawa yang bumbunya sangat khas karena diulek menggunakan tangan, hingga mie goreng ala chinese […] Mie goreng buatan kita sendiri juga bakal lebih sehat dibandingkan mengonsumsi mie instan. Untuk membuat sambal hijau, haluskan cabai rawit, cabai hijau besar, bawang merah, bawang putih, dan garam di cobek. Tuang setengah sendok teh minyak panas bekas menggoreng ayam. Letakkan ayam goreng di atas cobek sambal hijau, kemudian geprek.
Cara menyiapkan Mie Goreng Sambal hijau:
- Rebus mie dgn air mendidih…jgn terlalu lama..jk sdh angkat mie dan campur dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket
- Blender cabe hijau besar dan tomat..jk sdh halus..sisihkan diwadah..lalu blender bawang putih,kemiri yg sdh dibakar,bawang merah..jk sdh halus sisihkan dalam wadah
- Siapkan penggorengan..masukkan minyak goreng..lalu goreng telur..orak arik.. lalu sisihkan ketepi penggorengan..masukkan bumbu yg sdh dihaluskan (bawang putih,merah dan kemiri) tumis hingga harum..lalu aduk dengan telur yg sdh diorak arik
- Jk sdh tercampur..masukkan cabe yg sdh dihaluskan..masukkan garam,dan penyedap…aduk kembali hingga merata..lalu masukkan mie goreng yg telah direbus..aduk hingga tercampur dengan bumbu..
- Masukkan sawi/pakcoy yg sdh dipotong sedang..aduk hingga sawi layu…cicipi..jk sdh ok..sajikan
Setelah itu sajikan ayam geprek bersama nasi hangat. Masing-masing daerah punya racikan mie ayam khas. Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta, dan Wonogiri. Mie adalah makanan yang terbuat dari tepung terigu, telur, dan air. Berdasarkan cara mengolahnya mie dibedakan menjadi dua yaitu mie kuah dan mie goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie goreng sambal hijau yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
