Anda lagi butuh ide resep mi goreng nyemek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi goreng nyemek yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi goreng nyemek, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan mi goreng nyemek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu menjadi sajian maknyuss.
Resep saya ini untuk satu porsi. All Reviews for Mie Goreng - Indonesian Fried Noodles. Terus bosen bikin mie yang gitu gitu aja, kita coba mie nyemek aja hehe.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mi goreng nyemek yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Mi goreng nyemek menggunakan 16 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mi goreng nyemek:
- Sediakan mie telor (saya pakai mie nya sepapan aja)
- Gunakan pokcoy atau sawi boleh
- Ambil daun bawang
- Gunakan seledri
- Gunakan telur
- Gunakan bakso urat diiris-iris
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil cabai rawit
- Ambil kemiri
- Siapkan Saus:
- Siapkan saus tiram
- Sediakan saus sambal
- Gunakan kecap asin (jadi ga usah pakai garam)
- Siapkan kecap manis
Untuk membuat mi nyemek juga tidak terlalu sulit. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan, seperti bawang, kemiri, telur, gula, kecap, dan masih banyak lainnya. "Bisa pake mi apa aja ya. Lihat juga resep Mi nyemek (spageti) enak lainnya. Here is how you cook that.
Cara menyiapkan Mi goreng nyemek:
- Bagi yang suka mie nya direbus bisa direbus dulu sampai matang. Beri minyak setelah diangkat agar tidak menempel. Kalau saya ga direbus. Jadi mie kering dimasukkan di bumbu biar lebih meresap.
- Tumis telur sambil di orak arik hingga setengah matang. Masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum
- Setelah harum, masukkan bakso yang sudah dipotong-potong dan daun pokcoy, daun bawang, juga seledri. Kalau seledrinya mau buat taburan saja juga bebas. Bisa juga ditambah ayam suwir atau sayuran lain.
- Masukkan air dari sisa ulekan bumbu. Aduk sampai mendidih. Masukkan mie. Tambahkan satu gelas air.
- Setelah mie empuk, masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, dan saus sambal. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa dan sajikan.
Mie nyemek merupakan kreasi baru mie goreng yang dibuat 'nyemek' alias lembek dan kental dengan sedikit kuah. Ditambah topping seperti sayuran dan bumbu lainnya, mie nyemek jadi. Bakmi nyemek jawa berasal dari daerah sumpiuh, jawa tengah. Nyemek, itu kondisi antara basah dan kering. Jadi bisa dikatakan kondisi tengah-tengah, antara mie berkuah dan mie goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mi goreng nyemek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
