Mie Goreng Aceh
Mie Goreng Aceh

Sobat sedang mencari inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng aceh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie goreng aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Kamu dapat mengolah Mie Goreng Aceh pakai 17 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Goreng Aceh:
  1. Ambil 2 gulungan mi telur kecil (me : merk menjangan)
  2. Gunakan 1/2 ons udang
  3. Ambil 1 butir telur, kocok
  4. Siapkan 1 cangkir air kaldu
  5. Gunakan Secukupnya gula dan garam
  6. Siapkan Secukupnya taoge, sawi dan kol
  7. Gunakan 1/2 sdm bubuk kari
  8. Siapkan 2 sdm kecap manis
  9. Siapkan 1 sdm kecap asin
  10. Sediakan Bumbu halus :
  11. Siapkan 5 butir bawang merah
  12. Siapkan 3 siung bawang putih
  13. Sediakan 2 buah cabe merah
  14. Sediakan 5 buah cabe rawit
  15. Gunakan 1/2 buah tomat
  16. Sediakan 1 ruas jari jahe
  17. Sediakan 3 butir kemiri sangrai
Cara membuat Mie Goreng Aceh:
  1. Rebus mi hingga terurai. Tiriskan. Beri 1 sdm minyak, aduk rata.
  2. Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum.
  3. Masukkan telur kocok, aduk2 hingga telur kaku. Tambahkan udang, aduk rata lalu masukkan sayuran.
  4. Tuang air kaldu, masak hingga mendidih. Bubuhkan garam, gula, bubuk kari, kecap manis dan kecap asin. Aduk rata. Masukkan mie.
  5. Masak mi hingga kuah menyusut. Tes rasa. Sajikan hangat-hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie goreng aceh yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!