Sobat sedang memerlukan inspirasi resep ifu mie goreng yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ifu mie goreng yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Unlike other Chinese Indonesian favourite noodles with a soft texture—such as mie goreng for example, i fu mie has a crispy texture akin to dried instant noodles or crackers. This is because the noodles were deep fried in palm oil first. The vegetable sauce is actually quite similar to the other Chinese Indonesian favourite, cap cai it is made of stir-fried carrots, cloud ear mushroom, choy.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ifu mie goreng, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ifu mie goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ifu mie goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat menyiapkan Ifu Mie Goreng memakai 18 jenis bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ifu Mie Goreng:
- Gunakan ifu mie
- Ambil telur
- Siapkan cabai merah keriting
- Sediakan cabai rawit hijau
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil jahe
- Siapkan lengkuas
- Ambil ketumbar
- Sediakan ebi
- Gunakan garam
- Sediakan kecap manis
- Siapkan saos tiram
- Ambil lada putih bubuk
- Gunakan lada hitam bubuk
- Siapkan kol
- Ambil tomat
- Gunakan daun bawang iris
Ifu mie adalah sejenis makanan Tionghoa. Makanan ini berbentuk bakmie yang telah direbus lalu digoreng lagi sampai garing berbentuk sarang. Kemudian di atasnya disiram dengan tumisan sayuran, biasanya cap cay. Ifu mie juga populer di Indonesia dan sering kali dimakan pada acara-acara khusus.
Cara membuat Ifu Mie Goreng:
- Didihkan air dalam panci, kemudian rebus ifu mie. Setelah sudah agak lembek, angkat dan tiriskan.
- Haluskan bumbu2 seperti bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, ebi, cabai merah, cabai rawit dan ketumbar dengan diblender atau diulek.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, bila sudah harum sisihkan ke pinggir kuali, kemudian ceplok telur dan orak arik hingga setengah matang.
- Masukkan ifu mie yang sudah direbus tadi. Aduk2 hingga tercampur rata. Tambahkan saos tiram, kecap manis, garam, lada bubuk putih & hitam, aduk rata. Tes rasa.
- Setelah sudah pas rasanya, masukkan kol, tomat dan daun bawang, aduk2 sebentar.
- Matikan api dan pindahkan ifu mie ke piring. Ifu mie siap untuk disajikan. Bisa ditambahkan bawang goreng, daun seledri dan kerupuk sebagai pelengkap.
- Tips : jika tidak ingin terlalu pedas, cabai rawit tidak usah diblender, tapi dimasukkan saja bersama tomat, kol dan daun bawang.
Ifu Mie Ala Kobe menyajikan sesuatu yang berbeda. Tekstur garing pada mie dan siraman tumisan sayur membuat tampilannya begitu menggoda mata. Lihat juga resep Mie goreng tek tek (bumbu racik) 😍🎉 enak lainnya. For a vegetarian version, use cubed firm tofu or deep-fried tofu. Ifumie menggunakan mie telur sebagai bahan utamanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak ifu mie goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
