Sobat sedang memerlukan ide resep mi goreng udang yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mi goreng udang yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tambahkan wortel dan sawi hijau, aduk hingga layu. Tambahkan garam, merica bubuk, minyak wijen dan kecap manis. Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi goreng udang, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mi goreng udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mi goreng udang yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Mi goreng udang menggunakan 16 bahan-bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mi goreng udang:
- Siapkan 1 bks mi telor
- Sediakan 1/4 kg udang
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 1 ons tauge
- Ambil 1 buah wortel
- Siapkan 1 ons kol
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 sdt lada hitam biji, haluskan
- Gunakan 1 buah bawang bombai
- Sediakan 1 tangkai daun bawang iris serong
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sachet saori saos tiram
- Siapkan Secukupnya minyak goreng & garam
Mee pulak tak boleh terlebih lembik, apa lagi keras seperti tidak masak. Tunggu beberapa saat hingga minyak goreng panas dan meletup-letup. Aduk merata dan goreng hingga matang. Wah, mudah betul ya untuk masak mee goreng mamak ini.
Cara menyiapkan Mi goreng udang:
- Rebus mi, tiriskan
- Cincang bawang putih, bawang bombai, geprek jahe lalu tumis sampai harum
- Pecahkan telur, orak arik sampai matang kemudian masukkan udang sampai berubah warna, masukkan kecap dan saos lalu masukkan sayur, tumis sampai layu
- Masukkan mi yg sudah direbus tadi, lalu masukkan lada hitam, sedikit garam, ratakan sampai semua mi terbalut bumbu, cicip rasanya jika sudah pas taburkan irisan daun bawang, aduk cepat lalu angkat
Pastikan anda mengikut resepi ini langkah demi langkah. Confirm yang makan nak lagi dan lagi! Yang pasti juga, kena ada rempah kari, baru mee goreng tu terasa macam mee mamak. Mee mamak juga sinonim dengan cucur tepung seperti cucur udang rojak, ubi kentang yang dipotong dadu dan digoreng, juga tauhu yang digoreng. Tapi saya tak letak semua itu, kerana saya tak berapa suka.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mi goreng udang yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
