Anda sedang memerlukan ide resep mie goreng basah (kuliner aceh) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng basah (kuliner aceh) yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng basah (kuliner aceh), yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie goreng basah (kuliner aceh) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan laziss.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak mie goreng basah (kuliner aceh) yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh) memakai 33 bahan dan 11 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh):
- Sediakan 500 gram mie kuning basah(mie telur,mie lidi menurut selera)
- Ambil 100 gram udang basah(bisa juga,daging,kepiting,cumi,tempe)
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Kecap asin
- Gunakan Saos sambal secukupnya/skip
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Penyedap kalau suka
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Minyak makan secukupnya untuk menumis
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 10 sd 15 buah cabai merah/menurut selera
- Siapkan 3 buah cabai kering/ 1 sendok teh cabai bubuk /menurut selera
- Ambil 7 buah cabai rawit merah/menurut selera
- Sediakan 1 buah tomat merah ukuran kecil
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sendok makan kacang tanah mentah
- Gunakan 1/2 sendok teh bubuk kari
- Sediakan secukupnya Merica/ lada
- Siapkan Sayuran :
- Siapkan secukupnya Kol iris-iris
- Gunakan Sejumput toge
- Siapkan 2 helai sawi hijau potong-potong menurut selera
- Gunakan 2 batang daun seledri cincang halus
- Ambil 1 batang daun bawang potong-potong kecil
- Siapkan 1/2 buah tomat merah iris kecil
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Kerupuk udang atau emping melinjo
- Ambil Irisan jeruk nipis
- Gunakan Timun dan acar bawang
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh):
- Cuci semua sayuran dan tiriskan.
- Panaskan minyak dan tumis semua bumbu halus sampai harum.
- Masukkan udang atau cumi dll,, biarkan sampai mendidih dan udang nya matang.
- Masukkan telur dan tutup.
- Jika telur nya udah agak matang lalu orak arik.. tambah sedikit air (agak berkuah).. biar kan mendidih lalu masukkan semua sayuran,, aduk rata.
- Terakhir masukkan mie,,aduk rata,beri garam, kecap manis, kecap asin dan saos sambal secukupnya.
- Koreksi rasa dan Sesuai kan dengan selera masing-masing,, kuahnya agak mengental ya.
- Angkat dan letakkan di piring,,
- Taburi bawang goreng dan tata dengan pelengkap.
- Siap disajikan.
- Selamat mencoba semoga bermanfaat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
