Kamu lagi mencari ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie goreng aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi suguhan maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat membuat Mie Goreng Aceh memakai 22 bahan-bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Goreng Aceh:
- Gunakan 1 bks mie telur
- Siapkan 150 gr udang, buang kepalanya
- Gunakan 5 btr bakso sapi, potong2
- Ambil 1 bonggol sawi sendok (pakchoy), potong2
- Gunakan 3 lbr kol, potong2
- Gunakan 1 mangkuk kecil toge
- Gunakan 2 btg daun bawang, potong kasar
- Gunakan 1 bh tomat, potong kecil2
- Ambil 1,5 sdm bubuk kari
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saus cabe
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan 3/4 gelas air matang
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 5 bh cabe merah keriting
- Siapkan 7 btr bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 2 btr kemiri
- Ambil 1 sdt lada butiran
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Aceh:
- Siapkan semua bahan. Rebus mie-nya terlebih dahulu, tiriskan, beri minyak goreng secukupnya, aduk rata, sisihkan.
- Haluskan bumbu: cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, lada butiran, kemiri, dan garam.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus smp matang dan harum. Masukkan bubuk kari, aduk rata smp bumbu matang semua.
- Masukkan udang, tumis smp udang berubah warna. Masukkan bakso sapi, aduk rata.
- Beri air matang. Masukkan saus cabe, gula pasir, kaldu bubuk, kecap manis, tomat dan daun bawang. Biarkan tomat agak hancur dulu, bisa diincipi sekalian.
- Masukkan sawi sendok(pakchoy) dan kol, aduk rata, tunggu agak layu, masukkan togenya.
- Terakhir masukkan mienya. Aduk smp benar2 rata dan semua matang sempurna. Angkat dan sajikan dgn taburan bawang goreng dan irisan daun seledri.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie goreng aceh yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
