Mie Goreng Aceh Tanpa Udang
Mie Goreng Aceh Tanpa Udang

Sobat lagi perlu ide resep mie goreng aceh tanpa udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh tanpa udang yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh tanpa udang, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan mie goreng aceh tanpa udang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat jadi suguhan maknyuss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie goreng aceh tanpa udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat memasak Mie Goreng Aceh Tanpa Udang pakai 25 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Goreng Aceh Tanpa Udang:
  1. Gunakan 4 bungkus mie burung dara
  2. Sediakan 1/4 kubis (iris)
  3. Ambil 2 btg daun bawang (iris)
  4. Sediakan 2 btg daun seledri (iris)
  5. Sediakan 1 buah wortel (iris panjang)
  6. Sediakan 1/2 buah bawang bombay (iris)
  7. Siapkan 1 lembar daun salam
  8. Siapkan Secukupnya kecap manis
  9. Gunakan 2 sdm Saos tiram
  10. Siapkan 1 sdm gula pasir
  11. Sediakan 1/2 sdt garam
  12. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
  13. Gunakan 1 bungkus bumbu kari (indofood)
  14. Siapkan Secukupnya minyak goreng
  15. Ambil Bahan bumbu halus :
  16. Siapkan 5 siung bawang merah
  17. Siapkan 5 siung bawang putih
  18. Gunakan 10 buah cabe merah keriting
  19. Sediakan 2 butir kemiri
  20. Sediakan 1/2 sdt merica butir
  21. Gunakan 1/2 sdt ketumbar butir
  22. Sediakan 3 cm jahe
  23. Ambil 1/4 sdt jinten
  24. Siapkan 2 butir kapulaga
  25. Ambil Pelengkap : Tomat, Timun, Bawang goreng, Emping
Cara membuat Mie Goreng Aceh Tanpa Udang:
  1. Rebus mie dengan beri sedikit minyak, lalu tiriskan.
  2. Blender bahan bumbu halus, lalu tumis beri sedikit minyak goreng, daun salam tumis hingga wangi lalu masukkan sedikit kecap manis.
  3. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang bombay sampai wangi lalu masukkan wortel aduk hingga layu, lanjut masukkan sayur lainnya aduk hingga layu. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan aduk rata.
  4. Beri sedikit air lalu masukkan mie yg sudah direbus tambahkan kecap manis, saos tiram, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
  5. Aduk terus hingga bumbu meresap ke mie dan merata. Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan dengan beri taburan bawang goreng, emping, tomat dan timun. - - Selamat mencoba! 🤝 - - باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie goreng aceh tanpa udang yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!