Kamu lagi mencari ide resep mie goreng sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng sambal matah yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan mie goreng sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi suguhan istimewa.
#ASMR ASMR Mie goreng rasa sambal matah Resep Kekiniaan, Mi Goreng Sambal Matah, Rasakan Paduan Segar dan Pedasnya. Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie goreng sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Mie Goreng Sambal Matah menggunakan 26 bahan-bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Goreng Sambal Matah:
- Siapkan mie telur gepeng (me : 1 bks mie urai)rebus tiriskan
- Sediakan kecap manis
- Ambil kecap ikan
- Ambil saus tiram
- Siapkan merica bubuk
- Ambil garam
- Gunakan bawang putih, cincang kasar
- Siapkan telur, kocok lepas
- Gunakan cabai keriting, cincang kasar(me: cabai merah besar)
- Siapkan paha ayam fillet, potong dadu(me:skip)
- Siapkan jamur merang (me:skip)
- Ambil wortel potong korek api
- Siapkan caisim (me: 1 bonggol pokcoy)
- Siapkan daun bawang, iris halus (me:skip)
- Siapkan kaldu ayam
- Gunakan minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bahan Sambal Matah :
- Sediakan bawang merah, iris halus
- Sediakan bawang putih, iris halus
- Gunakan cabai rawit merah, iris halus
- Siapkan daun jeruk, iris halus
- Gunakan serai, ambil bg putihnya saja, iris halus
- Siapkan garam
- Sediakan air jeruk limau
- Siapkan terasi bakar
- Sediakan minyak goreng panas(lebih enak pakai minyak kelapa)
It's popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore. I'm sharing the Indonesian version of Mie Goreng Jawa. There are many variations for mie goreng Jawa too. My mom has her own version.
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Sambal Matah:
- Sambal : Campur semua bahan menjadi satu, aduk rata lalu tambahkan minyak panas, aduk rata lagi.. Sisihkan
- Mie : bumbu I mie yang sudah di rebus dengan kecap manis, kecap ikan, saus tiram, garam dan merica bubuk
- Tumis bawang putih dan cabai hingga harum.. (jika pakai ayam dan jamur, masukkan ayam dulu hingga berubah warna lalu masukkan jamur)
- Pinggiran tumisan bawang putih, lalu tuang telur dan bikin orak-arik
- Lalu masukkan sayuran… Aduk rata hingga sayur layu
- Lalu masukkan mie nya… Dan aduk rata lagi
- Lalu tuang kaldu ayam… Aduk rata dan masak hingga kaldu menyusut dan kering
- Siap sajikan 💃
Seperti halnya Bakso, Mie Goreng ibarat makanan rakyat yang bisa kita santap di mana saja, kapan saja. Indomie Goreng Sambal matah sangat memanjakan lidah parah pecinta sambal yang rindu dengan sambal khas Bali ini. Kalau kamu selesai merebus mie dan melihat tampilannya, memang agak pucat dibanding mie lain karena indomie goreng sambal matah tidak memakai kecap. Sambal matah merupakan sambal tradisional khas Bali. Indomie goreng juga hadir dengan rasa sambal matah, nih!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie goreng sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
