Sobat sedang membutuhkan inspirasi resep bakmi goreng pedas (bakmi gila) yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal bakmi goreng pedas (bakmi gila) yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi goreng pedas (bakmi gila), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakmi goreng pedas (bakmi gila) mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat menjadi suguhan maknyuss.
Chinese influences is evident in Indonesian food, such as bakmi, mie ayam, pangsit, mie goreng, and kwetiau goreng. The dish is derived from Chinese cooking tradition. Bakmi/bami strongly resembles the Chinese noodles called lamian and mee pok.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakmi goreng pedas (bakmi gila) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat memasak Bakmi Goreng Pedas (Bakmi Gila) menggunakan 17 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakmi Goreng Pedas (Bakmi Gila):
- Sediakan Mie Telor merk apa saja (saya pakai merk Gaga)
- Siapkan Sosis (dipotong sesuai selera)
- Ambil dada Ayam (saya rebus terlebih dahulu, lalu disuwir-suwir)
- Gunakan Telur
- Sediakan Tepung Terigu
- Ambil Daun Bawang (Pre), potong-potong
- Siapkan Lada bubuk
- Ambil Garam
- Ambil Kaldu Jamur
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis bumbu halus
- Sediakan Air matang
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan Bawang Putih
- Gunakan Kemiri
- Siapkan Cabai Rawit Merah (potong kecil-kecil)
- Siapkan Jumlah cabai bisa disesuaikan selera pedas masing-masing, ya 😊
Bumbu dan langkahnya sangat mudah dilakukan bagi pemula,semakin penasaran untuk mencobanya. Porsinya gede banget, saya sendiri gak habis. Selain bakso ada telur, daign sapi, ayam, dan sosis. Mereka punya bumbu bakmi sendiri yang bikin bakmi nya jadi lebih enak.
Langkah-langkah menyiapkan Bakmi Goreng Pedas (Bakmi Gila):
- Didihkan air lalu masukkan mie telur, kemudian matikan api kompor. Biarkan mie telur terendam sampai lemas. Kemudian tiriskan. Kemudian baluri mie dengan minyak goreng secukupnya sambil di urai-urai supaya tidak lengket dan menggumpal.
- Buat telur dadar dengan langkah sebagai berikut : Kocok telur lalu beri air secukupnya kira-kira 150 ml air matang, kemudian masukkan 1 sdm tepung terigu, beri sedikit kaldu jamur. Kocok sampai merata, sampai tidak ada gumpalan tepung terigu. Lalu masak di teflon dengan api kecil hingga matang. Kemudian potong-potong dengan ukuran sesuai selera.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan ayam rebus, potongan sosis, beri air secukupnya biarkan sampai air mendidih. Kemudian masukkan garam, merica bubuk, kecap manis.
- Masukkan mie telur yang sudah ditiriskan dan dibaluri minyak tadi. Besarkan api kompor, masak cepat sambil diaduk-aduk hingga rata.
- Masukkan potongan daun bawang, potongan telur dadar, kecilkan api kompor, koreksi rasa.
- Selesai dan sajikan dengan cinta 💛❤️😊
Tidak hanya Bakmi Jawa, warung ini juga menyediakan menu lain yang bisa pengunjung pilih. Mulai dari nasi goreng, bakmi goreng, bakmi nyemek, hingga bakmi rebus. Silahkan siapkan wajan yang akan digunakan untuk membuat bakmi. Panaskan minyak goreng secukupnya saja pada wajan. Goreng hingga matang dan sisihkan di pinggir wajan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak bakmi goreng pedas (bakmi gila) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
