Kamu lagi perlu ide resep mie goreng saos sambal ikan cakalang yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng saos sambal ikan cakalang yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng saos sambal ikan cakalang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie goreng saos sambal ikan cakalang yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Mie goreng saos sambal ikan cakalang. Berhubung lagi ini makan mie & masih ada ikan cakalang goreng.jadi saya buat menu ini. Lihat juga resep Mie goreng saos sambal ikan cakalang enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie goreng saos sambal ikan cakalang yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Mie goreng saos sambal ikan cakalang memakai 26 bahan-bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie goreng saos sambal ikan cakalang:
- Siapkan Bahan mie goreng
- Gunakan 1 bungkus mie telur cap 3 ayam merah, rendam air panas, tiriskan
- Gunakan 1/4 buah bawang bombay, iris
- Ambil 1/2 sdt saori saos teriyaki
- Gunakan 2 sdm Abc kecap manis
- Gunakan 2 buah cabe rawit merah, iris kecil
- Ambil 1 sdt masako rasa ayam
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 sdt lada biji
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 3 sdm air matang
- Sediakan 2 sdm minyak goreng utk menumis
- Gunakan Bahan sambal ikan cakalang
- Siapkan 2 panggal ikan cakalang goreng, pilih daging, iris tipis
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay, iris
- Ambil 1 buah tomat, iris kecil-kecil (seperti dadu)
- Gunakan 1 buah cabe merah keriting/besar, iris tipis
- Ambil 4 buah cabe rawit, iris tipis
- Ambil 2 siung bawang putih cincang kasar
- Ambil 1/4 buah bawang bombay, iris kecil-kecil (seperti dadu)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 100 ml air matang
- Ambil 75 ml Abc sambal extra pedas
- Siapkan 1/4 sdt saori saos tiram
- Gunakan 1 sdt masako rasa ayam
- Sediakan 2 sdm mentega (saya blue band)
Namun sayangnya rasa cakalang kurang kuat. Lihat juga resep Cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) enak lainnya. Mie goreng saos sambal ikan cakalang. Berhubung lagi ini makan mie & masih ada ikan cakalang goreng.jadi saya buat menu ini.
Cara menyiapkan Mie goreng saos sambal ikan cakalang:
- Mie goreng. Haluskan lada, bawang putih & kemiri. Panaskan wajan tumis bumbu halus hingga harum, masukan bawang bombay & cabe, aduk hingga bawang bombay layu. Tambahkan air, saos teriyaki, kecap & masako. Aduk hingga tercampur rata (jangan lupa cicipi rasa), dan air sisa sedikit. Masukkan mie aduk hingga mie tercampur rata. Angkat, sisihkan
- Panaskan wajan, cairkan mentega. Tumis irisan 1/2 bawang bombay hingga harum. Masukkan bawang putih dan 1/4 bawang bombay, aduk hingga tercampur rata masukkan tomat, cabe rawit, cabe keriting dan daun jeruk, aduk sebentar masukkan air. Masak hingga air mendidih. Tambahkan masako, saos tiram & sambal Abc (jangan lupa cicipi rasa). Masak hingga mendidih masukkan potongan ikan cakalang, masak hingga air berkurang/menyusut. Angkat & sajikan bersama mie goreng.
Lihat juga resep Saus sambal homemade enak lainnya. Ikan cakalang salah satu ikan yang banyak diminati oleh banyak pecinta kuliner. Tata mie rebus dalam mangkok saji kemudian siramkan kuah mendidih ke atas mie. Tata cakalang suwir dan sayuran di bagian atas mie cakalang fufu. Taburkan bawang goreng di bagian atasnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie goreng saos sambal ikan cakalang yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
