Anda sedang memerlukan ide resep mie goreng golosor (mie aci/kanji) yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng golosor (mie aci/kanji) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng golosor (mie aci/kanji), yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan mie goreng golosor (mie aci/kanji) yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Mie golosor(aci) goreng pedas enak lainnya. Lagi pengen makan mie aci/kanji pedas. Sensasi "luncuran"-nya di tenggorokan itu lho yang bikin kngen. ^_^ Makanya orang Sunda menyebutnya "mie golosor," yang artinya "meluncur".
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie goreng golosor (mie aci/kanji) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Mie Goreng Golosor (Mie Aci/kanji) menggunakan 13 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Goreng Golosor (Mie Aci/kanji):
- Ambil 250 gr mie golosor
- Sediakan 100 gr Kubis di iris kasar
- Gunakan 1 buah telur
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat kecil diiris
- Ambil secukupnya bawang daun
- Ambil garam
- Gunakan gula
- Ambil kecap ikan
- Sediakan kecap asin
- Gunakan bakso (optional)
- Siapkan cabe rawit (optional)
Mie ini hanya ditemui selama bulan puasa. Aan, pedagang Mie Golosor di Pasar Anyar, Bogor, mengatakan mie berwarna kuning bening dengan tekstur kenyal seperti spageti ini terbuat dari paduan tepung kanji. Ini merupakan mie yang sangat dicari sebagai santapan… Hal ini juga dibuktikan saat dia dengan lancar menjelaskan cara pembuatan mie golosor. Mie Glosor Goreng dengan mie yang terbuat dari tepung kanji atau aci merupakan sajian khas Bogor.
Cara membuat Mie Goreng Golosor (Mie Aci/kanji):
- Cuci mie yg baru dibeli dg air biasa, tiriskan.
- Siapkan bumbu bawang putih, merah di cincang halus. Bisa juga dengan mengulek bawang2an plus gula garam merica secukupnya. Bisa ditambah cabe rawit sesuai selera
- Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum, kemudian masukkan telur di orak arik. Kemudian masukkan kubis terlebih dahulu, tumis sampai agak layu.
- Masukkan mie ke tumisan tadi. Aduk-aduk. Kemudian bumbui dengan kecap ikan dan kecap asin. Koreksi rasa.
- Terakhir, masukkan tomat dan bawang daun, aduk sebentar kmudian matikan api.
- Taraaa.. Mie golosor homemade siap disantap 😎
Lihat juga resep Mi aci aren goreng enak lainnya. Mie golosor adalah mie kuning berukuran besar-besar. Mie ini sendiri memiliki tekstur yang licin karena terbuat dari tepung kanji. Biasanya, mie golosor disajikan ala mie goreng ataupun ala mie kuah. Makanan yang Satu Ini Membuat Anda Penasaran Untuk Mencobanya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Goreng Golosor (Mie Aci/kanji) yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
