Anda sedang memerlukan inspirasi resep 2. mie telur sehat (cocok untuk mie ayam/ mie rebus/ mie goreng) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal 2. mie telur sehat (cocok untuk mie ayam/ mie rebus/ mie goreng) yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 2. mie telur sehat (cocok untuk mie ayam/ mie rebus/ mie goreng), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan 2. mie telur sehat (cocok untuk mie ayam/ mie rebus/ mie goreng) mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Mie Telur Sehat (Cocok Untuk Mie Ayam/ Mie Rebus/ Mie Goreng). Lihat juga resep Mie Kuah Kornet enak lainnya. Anda dapat menambahkan telur ke dalam kuah mie atau memilih telur rebus yang bisa diiris menjadi dua.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 2. mie telur sehat (cocok untuk mie ayam/ mie rebus/ mie goreng) yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah 2. Mie Telur Sehat (Cocok Untuk Mie Ayam/ Mie Rebus/ Mie Goreng) menggunakan 7 bahan dan 10 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 2. Mie Telur Sehat (Cocok Untuk Mie Ayam/ Mie Rebus/ Mie Goreng):
- Siapkan 200 gr Tepung Terigu (Cakra Kembar)
- Siapkan 50 gr Tepung Tapioka (Rose Brand)
- Ambil 2 Siung Bawang Putih
- Ambil 2 Sendok Margarin (Blue Band) Dilelehkan
- Sediakan 1 Butir Telur Ayam
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1 Buah Alat Penggiling Mie Manual
Meski begitu ikan pari ini salah satu ikan yang bisa diolah sedemikian rupa yang memiliki rasa yang enak dan gurih. Seperti namanya, mie ini terbuat dari telur dan gandum. Karena pengaruh telur, mie ini berwarna kuning terang atau kuning pucat. Selain mie goreng, masakan mie telur favorit saya yang lain adalah I Fu-Mie!
Langkah-langkah menyiapkan 2. Mie Telur Sehat (Cocok Untuk Mie Ayam/ Mie Rebus/ Mie Goreng):
- Campurkan semua tepung, telur, dan bumbu yg dihaluskan (bawang dan garam)
- Lelehkan 2 sendok margarin kemudian campurkan pada adonan.
- Campur semua bahan dengan menggunakan air kemudian diuleni hingga kalis (takaran air dimasukkan sedikit demi sedikit, jangan sampai terlaku basah).
- Setelah kalis, kemudian istirahatkan adonan dan menutupnya dengan serbet (± 1 jam).
- Setelah 1 jam, ambil adonan kemudian bagi menjadi 4 adonan besar.
- Siapkan alat penggiling mie, kemudian giling semua adonan menggunakan ukuran "1" dengan cara: a) pipihkan adonan, b) lipat dari kedua sisi, c) giling kembali. Lakukan terus hingga adonan dirasa sudah kenyal ± 6-7 kali lipatan dan gilingan atau dirasa gilingan sudah mulai halus permukaannya. Hal ini ditujukan supaya mie kenyal dan tidak mudah putus.
- Setelah selesai semua, ambil adonan 1 (pertama digiling) tadi. Pindahkan pada posisi nomor 3 atau 4 (pas buat saya). Lakukan sebanyak 2 kali hingga menjadi lebih panjang 1.5x. Setelah digiling jangan lupa ditaburi tepung tapioka supaya tidak lengket. Lakukan pada semua adonan.
- Setelah selesai semua, ambil lagi adonan yang pertama. Kemudian pindahkan pada penggiling mie (ambil yg mie kecil jangan cetakan yg mie gepeng). Setelah itu taburi lagi dengan tepung biar tidak lengket.
- Mie siap direbus dan dihidangkan bersama menu pelengkapnya. Kali ini saya buat mie untuk pelengkap "mie celor khas palembang"
- Selamat mencoba dan selamat menikmati mie sehat buatan sendiri. Tentunya tanpa pengawet, MSG, atau bahan kimia lainnya.
Untuk membuat mie goreng telur yang satu ini, aku justru mencoba opsi yang lumayan vegetarian-friendly meskipun masih menggunakan telur ayam. Salah satu alasannya adalah karena mie goreng tanpa telur itu bagaikan ketoprak tanpa kecap manis. Bahan dasar dari mie ayam tentu saja adalah mie. Anda cukup pergi ke toko bahan makanan atau supermarket untuk membeli mie basah atau mie telur. Mie sehat cup cocok banget dibawa traveling.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak 2. mie telur sehat (cocok untuk mie ayam/ mie rebus/ mie goreng) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
