Kamu lagi mencari ide resep mie goreng sayur sosis bakso yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng sayur sosis bakso yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng sayur sosis bakso, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie goreng sayur sosis bakso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan laziss.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie goreng sayur sosis bakso yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Mie Goreng Sayur Sosis Bakso pakai 17 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Goreng Sayur Sosis Bakso:
- Ambil 1 bks mie telor (kuda menjangan)
- Ambil 3 lbr sawi putih
- Sediakan 5 lbr daun sawi hijau
- Siapkan 3 lbr kubis buang bagian tebalnya
- Gunakan 4 buah bakso sapi (beli di penjual bakso keliling)
- Gunakan 3 buah sosis ayam (beli di penjual sayur keliling)
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 tangkai daun prei
- Gunakan 1 tangkai daun bawang
- Sediakan 1 buah cabe besar merah
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 3 sendok sayur air/kaldu
- Ambil 1/2 sdm garam, 2 sdm gula, 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdm saus tomat (del monte), 5 sdm kecap manis (sedaap), ½ sdm kecap asin (abc), ½ sdm fish sauce (finna), ½ sdm rajarasa
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan 5 gelas air
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Sayur Sosis Bakso:
- Rebus kira² 5 gelas air sampai mendidih. Masukkan mie, masak hanya sampai mi lemas. Lalu tiriskan. Sisihkan.
- Potong² sayur
- Potong² bakso dan sosis. Agar tidak hancur, digoreng dulu setelah dipotong-potong.
- Tumbuk bawang putih bagi dua, ⅓ dan ⅔ bagian. Iris tipis bawang merah. Potong² daun prei, daun bawang dan cabe besar merah. Tambahkan cabe rawit potong bila suka pedas. Goreng kering bawang merah dan ⅔ bagian bawang putih tumbuk. Tiris dan sisihkan.
- Kocok telur sampai lepas, lalu goreng dengan minyak agak banyak. Bikin orak-arik. Tiriskan dan sisihkan.
- Tumis ⅓ bagian bawang putih tumbuk sampai harum, lalu masukkan daun prei, daun bawang dan cabe besar merah. Aduk² sampai layu dan harum.
- Masukkan sayur.
- Taburi sedikit garam, aduk² hingga layu.
- Masukkan mie.
- Aduk² hingga bumbu merata. Tuang air/kaldu.
- Masukkan saus tomat, kecap manis, kecap asin, fish sauce, garam gula dan merica. Aduk rata.
- Masukkan orak-arik telur. Aduk².
- Masukkan sosis dan bakso goreng. Aduk². Tes rasa. Penutup, tambahkan rajarasa, bawang merah dan putih goreng. Aduk rata.
- Mie goreng siap dihidangkan. Selamat mencoba 😍😘👌
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie goreng sayur sosis bakso yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
