Bunda lagi butuh ide resep mie goreng capcay yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng capcay yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Cap Cay. Haluskan bumbu Cap Cay, tambahkan air dan tepung terigu. Mie aceh adalah makanan khas aceh dengan bahan dasar mi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng capcay, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie goreng capcay yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie goreng capcay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa membuat mie goreng capcay menggunakan 13 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan mie goreng capcay:
- Gunakan 2 bungkus Mie Keriting Burung Dara (rebus, tiriskan)
- Sediakan 1 sdt Merica
- Gunakan 150 gram Brokoli
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 100 gram Kol
- Ambil 6 siung Bawang Merah
- Gunakan 2 butir Telur Ayam (orak arik)
- Ambil Optional Cabe Rawit
- Gunakan Secukupnya Bawang Daun
- Sediakan Secukupnya Cabe Rawit (iris)
- Siapkan Secukupnya Garam dan Penyedap
- Gunakan 3 sdm Saos Tiram
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng
Bahkan, capcay yang pada asalnya merupakan hidangan khas tionghoa, kini sudah bervariasi hingga ada yang menyebut 'capcay Jawa' yang biasa dijual oleh pedagang nasi goreng, mie goreng, ataupun kwetiau goreng. Secara umum, ada dua macam capcay. Yakni capcay rebus dan juga capcay goreng. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja.
Cara menyiapkan mie goreng capcay:
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
- Masukkan orak arik telur ke dalam tumisan bumbu. Kemudian masukkan brokoli dan kol. Tumis hingga agak layu.
- Masukkan mie yang sudah direbus dan ditiriskan tadi. Kemudian masukkan saos tiram, garam, penyedap dan irisan cabe rawit. Aduk rata.
- Terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar. Dan siap dihidangkan
Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Lihat juga resep Tamie Capcay, Ta mie ayam enak lainnya. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Resep capcay goreng; Cara bikin capcay goreng hampir sama dengan cara masak capcay kue kental baik bahan sayurannya maupun bumbu bumbunya, hanya saja tidak menggunakan tepung maizena.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie goreng capcay yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
