Anda lagi perlu ide resep mie goreng ayam kung pao yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng ayam kung pao yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Kung Pao chicken (Chinese: 宫保鸡丁; pinyin: Gōngbǎo jīdīng), also transcribed Gong Bao or Kung Po, is a spicy, stir-fried Chinese dish made with cubes of chicken, peanuts, vegetables (traditionally Welsh onion only), and chili peppers. Resep Mie Goreng Ayam Kung Pao. Bosen bikin mie goreng yang biasa, kali ini nyoba bikin mie goreng Kung Pao, diadaptasi dari resep Ayam Kung Pao asal Sichuan, China.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng ayam kung pao, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie goreng ayam kung pao yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie goreng ayam kung pao yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Goreng Ayam Kung Pao pakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Goreng Ayam Kung Pao:
- Sediakan 150 gram mie telor basah
- Siapkan 1 fillet dada ayam, potong dadu ukuran sesuka
- Siapkan 1 kuntum besar bunga kol
- Ambil 100 gram jamur champignon, iris tipis 0,5 cm
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 3 sdm kecap asin
- Ambil 3 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 cup tepung maizena
- Sediakan 2 buah cabe hijau besar, potong bulat
- Gunakan 2 buah cabe merah besar, potong bulat
- Siapkan 2 siung bawang putih, geprak, cincang halus
- Sediakan 2 batang daun bawang, potong serong 3 cm
- Gunakan 1 sdt cuka
- Ambil 1 sdm maizena, cairkan dengan 3 sdm air
- Siapkan 4 sdm kacang tanpa kulit, digoreng atau pake kacang bawang
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Gunakan secukupnya garam
Resep saya adaptasi dari buku masakan chinese. Catatan : Jumlah bumbu bisa disesuaikan sesuai selera pribadi. Keluarkan cabe untuk membuat ayam Kung Pao yang tidak pedas. Memasak Ayam Kung Pao sangat mudah dan anda bisa leluasa meracik bumbu yang sesuai dengan selera anda.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Ayam Kung Pao:
- Panaskan air dan rebus mie selama 3 menit atau sampai matang, tergantung tingkat kekenyalannya. Angkat, tiriskan.
- Balurkan tepung maizena pada bunga kol dan ayam sampai membentuk lapisan tipis dan rata. Panaskan minyak goreng, goreng bunga kol sampai matang, lanjutkan dengan potongan ayam, angkat, tiriskan.
- Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan kecap asin, saus tiram dan minyak wijen. Tambahkan ayam, jamur dan bunga kol, aduk rata. Tambahkan mie, garam, gula dan cuka. Masukkan daun bawang dan cabe. Kentalkan dengan larutan maizena. Taburi kacang. Periksa rasa, angkat.
- Sajikan selagi hangat.
Untuk kacang mede, alternatif lain bisa menggunakan kacang tanah goreng. Resep lengkap di antaranya : Resep Capcay Kuah Resep Mie Goreng Resep Fuyunghai Resep Ayam Hainan Resep Ayam Saus Lemon Resep Sapi Lada Hitam Resep Ayam Kung Pao Resep Sapo Tahu Ayam Resep Siomay Dimsum Resep Cah Kailan Resep Kwetiau Goreng Resep. Kacang tanah yang digunakan dalam masakan ini memberikan tambahan nutrisi. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie goreng ayam kung pao yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
