Sobat sedang perlu ide resep mie goreng ala cina yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng ala cina yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng ala cina, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie goreng ala cina mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mie Goreng Seafood ala Resto Chinese Food enak lainnya. Mie goreng merupakan salah satu makanan favorit bagi semua orang, terutama dalam lingkungan keluarga. Lihat juga resep Mie basah / mie besar / Mie goreng chinese resto enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng ala cina yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Mie Goreng Ala Cina memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Goreng Ala Cina:
- Sediakan 200 gr Mie telur (sebungkus kira-kira)
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Ambil 150 gr udang sedang
- Ambil 100 gr wortel (2 buah yang kecil dipotong-potong sebesar korek api)
- Sediakan 150 gr brokoli atau bunga kol (dipotong sesuai selera)
- Sediakan 100 gr sawi (dipotong sesuai selera)
- Ambil 1 buah daun bawang pre (potong-potong)
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu halus
- Sediakan Secukupnya kecap asin
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Gunakan 2 sendok teh minyak wijen
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu-bumbu
- Ambil 3 ulas bawang putih yang sedang
- Siapkan 1 sendok makan lada
Tambahkan juga sayuran dan potongan cabe merah besar. Mie goreng menjadi salah satu olahan yang disukai masyarakat Indonesia. Mie goreng lebih ringan untuk dimakan. Kamu bisa mencampurnya dengan berbagai macam bumbu dan topping.
Cara membuat Mie Goreng Ala Cina:
- Didihkan air masukan mie telur matikan api tunggu sampai mie pada tingkat kematangan yg hampir matang yaitu, agak2 keras sedikit tapi sudah tidak kaku seperti dari pabriknya tadi. Langsung diangkat saja mienya jangan biarkan terendam karena nanti di proses berikutnya mie akan matang sempurna.
- Bersihkan udang. Bagian kepala dan ekor jangan dibuang tetapi dibuat kaldu dengan cara direbus dengan air secukupnya.
- Giling bumbu hingga halus dan panaskan minyak. Masukkan bumbu tumis sampai wangi. Lalu masukkan telur orak arik hingga matang.
- Masukkan hasil kaldu rebusan ekor dan kepala udang ke dalam bumbu halus yg sedang ditumis. Kepala dan ekor udangnya jangan ya cukup air kaldunya saja. Kemudian masukkan udang yang sudah dibersihkan.
- 3 menit kemudian masukkan kecap asin, kecap manis dan minyak wijen. Aduk rata.
- Setelah mendidih masukkan sayur mayur aduk rata dan tambahkan air sedikit untuk mematangkan sayur. Tutup sebentar biarkan mendidih dan sayur mayur menjadi setengah matang. Tambahkan garam dan gula kemudian tes rasa.
- Masukkan mie dan daun bawang pre yang sudah dipotong-potong ke dalam masakan aduk-aduk hingga rata dan air menjadi berkurang hingga berbentuk mie goreng yang enak. Tes rasa, matikan api dan hidangkan. Selamat mencoba.
Untuk resep kali ini ialah mie goreng shirataki. Berikut cara pembuatan dan bahan yang perlu dipersiapkan terlebih dahulu. Resep Mie Goreng - Mie goreng yang enak dan lezat menjadi idaman bagi para penikmat kuliner. Terlebih lagi negeri kita yang kaya akan bumbu dan rempah-rempah semakin membuat menu makanan yang satu ini mempunyai banyak variasi rasa. Sekali lagi, mie legendaris ini memiliki keunikan karena diproduksi dengan teknik bare-hands, yaitu dibuat dengan tangan kosong tanpa bantuan mesin sama sekali.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie goreng ala cina yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
