Sobat lagi perlu inspirasi resep mie goreng sechuan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng sechuan yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng sechuan, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie goreng sechuan mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat menjadi suguhan maknyuss.
Mie Goreng (or Mee Goreng) is an Indonesian noodle dish that's also found in Malaysia and other parts of South East Asia. With a sticky, savoury sweet sauce, noodles are tossed with chicken, prawns, vegetables and signature egg ribbons. Remove shrimp from wok and set aside.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie goreng sechuan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa memasak Mie goreng sechuan pakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie goreng sechuan:
- Siapkan 100 gr mie telur kering, rebus, tiriskan. Sisihkan
- Gunakan 1/2 sdm kecap manis
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 1 buah cabe keriting, buang biji, cincang
- Ambil 1/2 sdt bon cabe level 30 (suka pedas 1 sdt)
- Ambil 100 gr ayam filet, iris panjang
- Gunakan 3 buah jamur kuping, seduh, potong2
- Siapkan 5 tangkai sawi putih
- Ambil 1 buah wortel, iris tipis
- Siapkan 1/2 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Gunakan 1,5 sdm saus sambal
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris serong
- Siapkan 1/4 sdt minyak wijen
- Sediakan 50 cc air
- Sediakan 2 sdm untuk menumis
- Gunakan 1/2 sdm minyak goreng untuk olesan mie
Mee Goreng means fried noodles in Malaysian language. In Malaysia, you can find this noodle dish in the market, or by the roadside. They are sold by street vendors or hawkers, especially Indian-Malaysia. This mee goreng recipe is the Indian or Mamak version.
Cara membuat Mie goreng sechuan:
- Rebus mie kering, sampai 3/4 matang. Tiriskan. Lumuri mie dengan 1/2 sdm minyak goreng dan kecap manis. Sisihkan
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabe sampai harum.
- Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan jamur kuping, irisan wortel, sawi putih, bon cabe, saus tiram, saus tomat dan saus sambal. Aduk sampai rata.
- Masukkan mie, aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata
- Tuang air. Aduk sampai matang. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. Diamkan sebentar. Angkat.
Mee goreng with carrot, red cabbage and tofu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie goreng sechuan yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
