Mie Goreng Belacan
Mie Goreng Belacan

Anda lagi butuh inspirasi resep mie goreng belacan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng belacan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng belacan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie goreng belacan mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi suguhan maknyuss.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie goreng belacan yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Mie Goreng Belacan menggunakan 15 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Goreng Belacan:
  1. Sediakan Mie basah (beli di pasar.pemakaian bisa disesuaikan)
  2. Siapkan 1 butir telur
  3. Siapkan 3 siung Bawang Putih cincang
  4. Ambil 1 bh Tomat besar,potong
  5. Gunakan Secukupnya kangkung(wien pakai kucai)
  6. Gunakan Secukupnya Bakso ayam (wien bakso cumi)
  7. Ambil Segenggam toge (tambahan dari saya)
  8. Gunakan Secukupnya Kecap manis
  9. Ambil Secukupnya saus Tiram
  10. Siapkan Secukupnya garam, gula, bubuk kaldu jamur
  11. Ambil Secukupnya Daun bawang,bawang goreng
  12. Siapkan Bumbu halus :
  13. Siapkan 5 bh Cabe rawit merah
  14. Sediakan 3 bh Cabe merah keriting
  15. Sediakan Secukupnya belacan/terasi (wien pakai sachet terasi Abc)
Cara membuat Mie Goreng Belacan:
  1. Rebus sebentar mie basah, lalu sisihkan.
  2. Panaskan minyak lalu orek telur kemudian pinggirkan di tepinya. Tumis bawang putih cincang, bakso, masukkan bumbu halus,kecap manis, saus tiram dan sedikit air dan diaduk.masak hingga agak harum
  3. Masukkan kangkung/kucai, tomat,garam,gula, bubuk kaldu.tambahkan sedikit air. Masak hingga layu
  4. Masukkan mie basah yang sudah direbus tadi,tambahkan toge,aduk dan koreksi rasa sampai tingkat yg diinginkan. Jika rasa masih kurang bisa tambah kecap manis dll.
  5. Mie belacan siap dihidangkan… Yummy

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie goreng belacan yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!