Sobat lagi butuh ide resep mie goreng ayam kung pao yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng ayam kung pao yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng ayam kung pao, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan mie goreng ayam kung pao mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kung Pao chicken (Chinese: 宫保鸡丁; pinyin: Gōngbǎo jīdīng), also transcribed Gong Bao or Kung Po, is a spicy, stir-fried Chinese dish made with cubes of chicken, peanuts, vegetables (traditionally Welsh onion only), and chili peppers. Resep Mie Goreng Ayam Kung Pao. Bosen bikin mie goreng yang biasa, kali ini nyoba bikin mie goreng Kung Pao, diadaptasi dari resep Ayam Kung Pao asal Sichuan, China.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak mie goreng ayam kung pao yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Mie Goreng Ayam Kung Pao menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Goreng Ayam Kung Pao:
- Gunakan 150 gram mie telor basah
- Ambil 1 fillet dada ayam, potong dadu ukuran sesuka
- Siapkan 1 kuntum besar bunga kol
- Gunakan 100 gram jamur champignon, iris tipis 0,5 cm
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 3 sdm kecap asin
- Siapkan 3 sdm kecap ikan
- Gunakan 1 cup tepung maizena
- Sediakan 2 buah cabe hijau besar, potong bulat
- Sediakan 2 buah cabe merah besar, potong bulat
- Siapkan 2 siung bawang putih, geprak, cincang halus
- Gunakan 2 batang daun bawang, potong serong 3 cm
- Siapkan 1 sdt cuka
- Ambil 1 sdm maizena, cairkan dengan 3 sdm air
- Sediakan 4 sdm kacang tanpa kulit, digoreng atau pake kacang bawang
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Ambil secukupnya garam
Resep saya adaptasi dari buku masakan chinese. Catatan : Jumlah bumbu bisa disesuaikan sesuai selera pribadi. Keluarkan cabe untuk membuat ayam Kung Pao yang tidak pedas. Memasak Ayam Kung Pao sangat mudah dan anda bisa leluasa meracik bumbu yang sesuai dengan selera anda.
Cara menyiapkan Mie Goreng Ayam Kung Pao:
- Panaskan air dan rebus mie selama 3 menit atau sampai matang, tergantung tingkat kekenyalannya. Angkat, tiriskan.
- Balurkan tepung maizena pada bunga kol dan ayam sampai membentuk lapisan tipis dan rata. Panaskan minyak goreng, goreng bunga kol sampai matang, lanjutkan dengan potongan ayam, angkat, tiriskan.
- Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan kecap asin, saus tiram dan minyak wijen. Tambahkan ayam, jamur dan bunga kol, aduk rata. Tambahkan mie, garam, gula dan cuka. Masukkan daun bawang dan cabe. Kentalkan dengan larutan maizena. Taburi kacang. Periksa rasa, angkat.
- Sajikan selagi hangat.
Untuk kacang mede, alternatif lain bisa menggunakan kacang tanah goreng. Resep lengkap di antaranya : Resep Capcay Kuah Resep Mie Goreng Resep Fuyunghai Resep Ayam Hainan Resep Ayam Saus Lemon Resep Sapi Lada Hitam Resep Ayam Kung Pao Resep Sapo Tahu Ayam Resep Siomay Dimsum Resep Cah Kailan Resep Kwetiau Goreng Resep. Kacang tanah yang digunakan dalam masakan ini memberikan tambahan nutrisi. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie goreng ayam kung pao yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
