Anda lagi butuh inspirasi resep i fu mie goreng siram yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal i fu mie goreng siram yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Resep I Fu Mie Goreng Siram. Anak-anak suka banget makan sesuatu yang kriuk-kriuk, jadi dibikinin ifumie biar makan sayurnya sekalian, jd kyk mie rebus tp mie nya kriuk. Tapi kalo punya nya anak-anak mie nya pakai mie bayamnya lemonilo.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari i fu mie goreng siram, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan i fu mie goreng siram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah i fu mie goreng siram yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak I Fu Mie Goreng Siram pakai 29 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan I Fu Mie Goreng Siram:
- Sediakan Bumbu
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih (Chop)
- Ambil 1/2 Buah Bawang Bombay
- Sediakan 1 Buah Batang Bawang Prei (Potong besar2)
- Siapkan 2 Ruas Jari Jahe (Geprek)
- Siapkan 1 Sdm Kecap Asin
- Gunakan 2 Sdt Kecap Ikan
- Gunakan 1 Sdm Minyak Wijen
- Ambil Secukupnya Minyak Sayur (untuk menumis)
- Gunakan 1 Sdm Gula Pasir
- Gunakan Garam (sesuai selera)
- Siapkan Merica bubuk (sesuai selera)
- Gunakan 1 Sdt Kaldu Jamur (bisa diganti kaldu ayam)
- Ambil Bahan (Opsional, bisa diganti atau di kurangi)
- Gunakan 1 Dada Ayam Fillet (Potong kotak2)
- Gunakan 12 Ekor Udang (buang kepala dan bersihkan kotorannya)
- Siapkan 12 Biji Telur Puyuh
- Gunakan 1 Buah Telur
- Ambil Secukupnya Jamur (bisa jamur apa saja, jamur kuping, atau jamur kancing, saya pakai jamur shitake)
- Ambil 1 Buah Wortel Ukuran Besar (Potong sesuai selera)
- Ambil 1 Buah Kembang Kol (Bisa diganti brokoli, Potong sesuai selera)
- Ambil 1 Ikat Sawi Hijau
- Siapkan 1 Sdm Maizena (larutkan dalam Air secukupnya, bila suka lebih kental, Maizena bisa ditambah)
- Ambil Mie Kering
- Gunakan 1 Bungkus Mie Telur (boleh diganti mie apa saja)
- Siapkan Secukupnya Air
- Ambil Minyak (untuk menggoreng mie)
- Sediakan Garnish
- Ambil Daun Bawang (Chop)
Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal i fu mie goreng siram yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari i. Seduh mie dengan air panas, tiriskan.
Langkah-langkah menyiapkan I Fu Mie Goreng Siram:
- Rebus mie setengah matang, lalu goreng hingga kaku dan kering. Sisihkan
- Bersihkan ayam dan udang, rendam dengan air jeruk nipis, diamkan minimal 10menit. Bersihkan juga semua sayuran, potong sesuai selera.
- Tumis Bawang Putih, Bawang Bombay, Jahe, dan Batang Daun Bawang dengan minyak sayur dan minyak wijen hingga wangi. Lalu masukan ayam yang sudah di potong, masak hingga setengah matang, lalu masukan udang, masak sebentar.
- Lalu masukan jamur, masak sbentar saja, tambah gula, dan kecap asin. Lalu masukan Air (kira2 500ml - 700ml). Masukan wortel dan kembang kol, masak hingga empuk. Bumbui dengan merica dan kaldu jamur. Masukan 1 Butir telur, aduk hingga pecah dan menyebar.
- Masukan Telur Puyuh dan Sawi hijau, dan garami, lalu masukan maizena yang sudah di larutkan dengan air. Aduk hingga mengental. Diamkan sebentar hingga mendidih, tes rasa, tabur daun bawang, tambah bumbu apabila ada yang kurang. Sisihkan.
- Sajikan Mie yang sudah di goreng kering tadi, siram Capcay hangat diatasnya.
Jika sudah agak kering, goreng dalam minyak panas hingga kering kecokelatan. Tuang air dan masak hingga mendidih. I fu mie adalah sejenis makanan Tionghoa. Makanan ini berbentuk bakmie yang telah direbus lalu digoreng lagi sampai garing berbentuk sarang. Cara membuat Mie Goreng Siram, Kentalkan dengan larutan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat i fu mie goreng siram yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
