Fried Noodle with Carbonara Sauce
Fried Noodle with Carbonara Sauce

Anda sedang perlu ide resep fried noodle with carbonara sauce yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal fried noodle with carbonara sauce yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.

Great recipe for Carbonara Fried Pasta. Fried pasta carbonara (I use low carb noodle in this recipes cause I've been a low carber for quite sometimes). Add in carbonara sauce into the skillet.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fried noodle with carbonara sauce, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan fried noodle with carbonara sauce enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat fried noodle with carbonara sauce yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Fried Noodle with Carbonara Sauce pakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Fried Noodle with Carbonara Sauce:
  1. Sediakan 2 keping mie telor (200 gr)
  2. Ambil 40 gr keju cheddar parut
  3. Sediakan 300 ml susu cair (5 sdt susu bubuk+air)
  4. Sediakan 2 sdt maizena, dilarutkan bersama susu cair
  5. Siapkan 2 sdt bubuk sup krim
  6. Ambil 1 siung bawang putih, geprek lalu cincang kasar
  7. Gunakan 1 butir bawang merah, iris tipis
  8. Ambil 1 potong sosis, iris tipis
  9. Siapkan 1 sdm kornet
  10. Ambil 1 buah wortel, iris dadu kecil agar cepat matang
  11. Sediakan 1 sdt kecap ikan
  12. Siapkan 2 sdt saos tiram
  13. Ambil Gula garam merica
  14. Sediakan Oregano kering
  15. Sediakan Kaldu jamur
  16. Sediakan Margarine untuk menumis

However, even in Rome, it is becoming more and more common to use different types of pasta and I have tasted rigatoni alla carbonara more than once.. The challenge is in combining the right ingredients for a sauce with a perfectly silky texture, and not accidentally scrambling those eggs in the process. An Italian friend of mine who cooks told me that the proper way to make smooth Carbonara sauce is to combine the beaten eggs with the grated parmesan, and then to pour that mixture onto the spaghetti once the spaghetti has cooled slightly (so that it's still hot, but so that the eggs don't cook and the cheese melts seamlessly into the eggs and pasta). When the pasta is done, reserve a cup or two of the pasta water.

Cara menyiapkan Fried Noodle with Carbonara Sauce:
  1. Walau dalam judul disebut fried noodle alias mie goreng. Tapi sebenarnya tidak benar-benar digoreng ya teman-teman. Langkah pertama, rebus mie dengan sedikit minyak hingga matang (al dente). Tiriskan.
  2. Tumis bawang putih+merah hingga harum. Lalu tambahkan wortel, sosis, kornet. Masak hingga wortel lunak. Sebaiknya gunakan wajan antilengket.
  3. Larutkan maizena dan bubuk sup krim ke dalam susu hingga rata tidak bergerindil. Lalu tuang di dalam wajan. Tambahkan keju parut. Biarkan keju mulai larut ke dalam susu dulu. Selalu diaduk ya karena dia akan cepat mengental, jangan sampai gosong.
  4. Masukkan mie yang sudah direbus tadi. Aduk-aduk hingga rata. Tambahkan garam, gula, merica, kaldu bubuk, oregano, kecap ikan dan saos tiram. Aduk hingga rata.
  5. Koreksi rasa dan siap disajikan. Enak disantap dalam keadaan hangat.
  6. Note: bila tidak ada kecap ikan bisa diganti kecap asin tapi takarannya dikurangi hingga setengahnya ya, karena rasanya lebih asin ketimbang kecap ikan.

Drain the pasta and place it in a bowl. While the pasta is still really hot, slowly drizzle in the egg mixture, stirring the pasta the whole time. The sauce will become thick and should coat the pasta. Splash in a little hot pasta water if needed for consistency. The first step to preparing a carbonara sauce is to prepare the pasta.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Fried Noodle with Carbonara Sauce yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!