Anda lagi mencari inspirasi resep mie goreng udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng udang yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan mie goreng udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi sajian maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie goreng udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa menyiapkan Mie Goreng Udang memakai 20 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Goreng Udang:
- Sediakan 1 bungkus mie burung dara
- Siapkan 6 biji udang ukuran besar
- Gunakan 4 lembar sawi hijau
- Siapkan 3 lembar sawi putih
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya mentega untuk menumis
- Ambil 1 butir telor bebek (optional)
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Sediakan 1 batang seledri
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat besar
- Sediakan 6 buah cabe rawit (saya suka pedas)
- Ambil Sedikit pala (kira kira seukuran 2 butir merica)
- Sediakan 10 butir merica
- Gunakan 1 bungkus terasi kemasan (saya pake ABC)
Cara membuat Mie Goreng Udang:
- Rebus mie hingga matang
- Siapkan bumbu halus. Bumbu halus saya beri udang yg dihaluskan (kurang lebih 2 buah)
- Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan garam, kecap, dan kaldu jamur, serta potongan bawang bombay dan sayur, setelah semua tercampur, singkirkan ke bagian tepi wajan lalu masukkan telor sambil diaduk aduk agar telor tidak menjadi pasta. Setelah telor agak matang dan mengering, campurkan kembali dengan bumbu, kemudian masukkan mie yang telah direbus hingga semua bumbu tercampur. Koreksi rasa dan tunggu hingga benar benar tercampur
- Udang saya goreng secara terpisah yang sudah saya kupas kulitnya kemudian saya belah. Bumbu udang hanya garam, kemudian digoreng menggunakan mentega
- Mie goreng udang siap dinikmati 😍😍😍😍
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Goreng Udang yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
