Kamu sedang perlu ide resep mie goreng kari yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng kari yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng kari, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie goreng kari yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi sajian maknyuss.
Lihat juga resep Mie Goreng Kari Ayam enak lainnya. Lihat juga resep Mie Goreng Kari Ayam enak lainnya. Hari ini, kakak dan adek punya dua selera berbeda.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie goreng kari yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Mie Goreng Kari menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Goreng Kari:
- Sediakan Mie keriting kering 1 bungkus. (saya pakai mi pipih burung dara)
- Ambil 1/3 bungkus Bumbu kare instan
- Siapkan 1 butir Telur
- Siapkan Bawang merah 2 siung, bawang putih 1 siung besar, haluskan
- Siapkan sesuai selera Sayuran pelengkap
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa/kaldu instan
- Ambil secukupnya Garam dan kecap manis
- Sediakan 3 sendok makan Minyak untuk menumis
- Siapkan 1/2 gelas kecil Air matang
Harga mie goreng merek sedaap, sebelumnya juga ada merk indomie, supermi, hingga mie kelas premium. Unlike other Chinese Indonesian favourite noodles with a soft texture—such as mie goreng for example, i fu mie has a crispy texture akin to dried instant noodles or crackers. This is because the noodles were deep fried in palm oil first. The vegetable sauce is actually quite similar to the other Chinese Indonesian favourite, cap cai it is made of stir-fried carrots, cloud ear mushroom, choy.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Kari:
- Siapin bahan-bahan. Untuk kali ini, sama seperti mihun goreng kari sebelumnya, saya cuma memakai sayur kol, karena permintaan si adek, hihihi. Tapi sayur ini sesuai selera aja, mau masukin sayur apa.
- Rebus mie samapi lembut, lalu tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah putih yang udah dihaluskan, tumis bentar aja, trus masukin bumbu kare instan dan kecap manis, aduk rata. Sebentar aja ya, biar ga gosong.. 😅
- Masukkan air, aduk rata, masukkan sayur, masak sampai setengah layu, lalu pecahin telur, aduk cepat.
- Masukkan mie, lalu tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Aduk rata sampai semua bumbu dan mie menyatu. Tes rasa ya.. Kalau kurang garam, tambah. Tapi kalau keasinan??? Triknya, tambahin aja lagi air setengah gelas dan tambah kecap manis sedikit. 😅
- Taraaaaaaa… Mie goreng kari-nya dah masak, siap untuk disantap. Recook dan kirim hasilnya ke saya ya..
Kari merupakan salah satu menu khas yang berasal dari Asia Selatan, khususnya India. Contohnya roti canai dan kuah kari. Masakan yang dipengaruhi kultur Asia Selatan ini semakin tenar saja sekarang ini. Padu padankan dengan teh atau kopi tarik maka sekian jam terlewati tanpa terasa. Ketika lapar datang, maka ada satu yang wajib untuk dipesan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie goreng kari yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
