Kamu sedang mencari inspirasi resep mie goreng terasi pedas basah yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng terasi pedas basah yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng terasi pedas basah, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie goreng terasi pedas basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie goreng terasi pedas basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Mie Goreng Terasi Pedas Basah menggunakan 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Goreng Terasi Pedas Basah:
- Siapkan Bahan Bahan :
- Gunakan 1 bungkus Mie basah / Mie telor (setengah matang)
- Sediakan 6 Udang besar
- Siapkan 6 Pentol Bakso (potong2)
- Sediakan 1/4 bongkol Sayur kol
- Ambil 1 ons Tauge
- Ambil 2 buah Tahu putih (potong kira 1x4 cm goreng)
- Siapkan 3 helai Daun bawang, aku pakai
- Sediakan 2 butir Telur
- Siapkan 6 sdm Kecap manis
- Gunakan 1 1/2 gelas belimbing Air panas
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bahan Halus :
- Sediakan 6 buah Bawang merah
- Siapkan 6 buah Bawang putih
- Sediakan 16 buah Cabe merah besar
- Ambil 16 buah Cabe rawit
- Ambil 2 buah Terasi abc kecil
- Gunakan Ikan teri sejumput/secukupnya
- Ambil Minyak goreng untuk memblender semua bahan halus
Cara membuat Mie Goreng Terasi Pedas Basah:
- Yg pakai mie basah rendam mie pakai air panas dulu supaya bersih, yg pakai mie telor kemasan rebus dulu sampai tidak kaku, usahakan mienya jgn matang dulu. Tiriskan.
- Tumis bahan halus sampai harum dan berwarna gelap dengan api kecil (supaya semua bahan masak dan tidak cepat gosong).
- Masukan udang dan bakso masak sampai setengah matang, masukan kol aduk sampai matang/layu.
- Masukan 2 butir telur & tahu aduk rata sampai matang.
- Masukan mie aduk rata lalu masukan air & kecap aduk lagi sampai merata. Besarkan api kompor.
- Koreksi rasa.
- Masukan daun bawang.
- Terus aduk sampai kuah mengental dan melekat pada mie sampai terlihat basah kecoklatan.
- Selesai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie goreng terasi pedas basah yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!