Mie Goreng Ampela
Mie Goreng Ampela

Bunda lagi membutuhkan inspirasi resep mie goreng ampela yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng ampela yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng ampela, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie goreng ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak mie goreng ampela yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Mie Goreng Ampela memakai 14 bahan-bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Goreng Ampela:
  1. Sediakan 5 ati ampela
  2. Siapkan 1 bks mie burung dara pipih
  3. Siapkan 3 lembar Kol
  4. Sediakan 1/2 bks saus tiram
  5. Gunakan 4 sdm kecap abc
  6. Gunakan Garam
  7. Ambil Gula
  8. Ambil Penyedap (optional)
  9. Ambil Merica
  10. Sediakan Jahe dan bawang putih
  11. Gunakan Bumbu Halus
  12. Sediakan 1 biji bawang putih
  13. Ambil 4 buah bawang merah
  14. Ambil 2 buah cabe rawit
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Ampela:
  1. Rebus ampela dengan tambahan jahe dan bawang putih yang sudah di haluskan. Kalo ada pake daun salam juga. Kalo udh mateng. Diamkan sampai agak dingin.
  2. Rebus mie burung daranya ya. Lalu tiriskan dan tambahkan minyak.
  3. Potong potong ampelanya, goreng sebentar biar gak bau amis. Angkat
  4. Saatnya memasak:
  5. Goreng bumbu halus diatas dengan 5 sdm minyak ya (atau bisa ditambah minyaknya) Tambahkan merica, tunggu sampai harum
  6. Tambah sedikit air, saus tiram, kecap manis, garam dan gula
  7. Tunggu mendidih dan agak menyusut,cicipi rasanya ya. Kalo dirasa kurang gurih bisa ditambah penyedap
  8. Masukan kol, ampela & mie
  9. Biarkan bumbu meresap (sambil di aduk)
  10. Sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Goreng Ampela yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!