Mie Goreng Ayam Baso
Mie Goreng Ayam Baso

Sobat lagi perlu ide resep mie goreng ayam baso yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng ayam baso yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng ayam baso, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie goreng ayam baso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian laziss.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie goreng ayam baso yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Mie Goreng Ayam Baso pakai 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Goreng Ayam Baso:
  1. Sediakan 1 bungkus mie telor atom bulan
  2. Ambil 3 butir telur
  3. Sediakan 1 buah cabai merah besar (iris serong)
  4. Sediakan 70 gr buncis (iris serong tipis)
  5. Sediakan 70 gr wortel (iris korek api)
  6. Sediakan 100 gr ayam (potong dadu kecil)
  7. Sediakan 6 butir baso sapi (belah dua, iris tipis)
  8. Sediakan 1 batang utuh daun bawang (iris per 1 cm)
  9. Siapkan kecap manis
  10. Gunakan saus tiram
  11. Siapkan merica
  12. Sediakan gula
  13. Gunakan Bahan yang Dihaluskan (blender)
  14. Gunakan 5 butir bawang putih
  15. Gunakan 3 buah cabai merah besar
  16. Gunakan 3 buah kemiri
  17. Gunakan 2 buah cabai rawit oren
  18. Gunakan garam
  19. Sediakan minyak (secukupnya, agar mudah ketika diblender)
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Ayam Baso:
  1. Rebus mie terlebih dahulu hingga matang, tiriskan
  2. Panaskan minyak secukupnya dengan api sedang. Masukkan 3 butir telur, tambahkan garam, merica, dan bawang putih bubuk (optional). Orak arik telur hingga matang, angkat.
  3. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Tumis hingga wangi (matang), masukkan cabai yang telah diiris, masukkan kembali telur orak-arik, aduk hingga rata.
  4. Masukkan daging ayam, lalu baso sesaat setelahnya, aduk hingga rata.
  5. Masukkan wortel, setelah wortel mulai melunak, masukkan buncis. Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula dan merica secukupnya.
  6. Masukkan mie yang telah direbus, masukkan bawang daun, aduk hingga rata. Koreksi rasa.
  7. Setelah dirasa sudah pas, besarkan api, lalu aduk-aduk mie goreng selama kurang lebih 30 detik. Ini dilakukan agar aroma mie goreng semakin wangi.
  8. Angkat. Bila ingin, taburkan bawang goreng. Sajikan selagi hangat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie goreng ayam baso yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!