Mie Ayam goreng campur kecambah
Mie Ayam goreng campur kecambah

Sobat lagi memerlukan ide resep mie ayam goreng campur kecambah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam goreng campur kecambah yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam goreng campur kecambah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam goreng campur kecambah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam goreng campur kecambah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Mie Ayam goreng campur kecambah menggunakan 12 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam goreng campur kecambah:
  1. Sediakan 1/4 ayam (masih ada tulang)
  2. Ambil 1 bungkus mie kuning kering (boleh merek apa aja)
  3. Siapkan 2 siung bawang putih
  4. Siapkan 4 siung bawang merah
  5. Siapkan 1 sdt merica
  6. Ambil 1 sdt garam (secukupnya)
  7. Gunakan segenggam tauge atau kecambah
  8. Ambil air
  9. Ambil sejumput gula
  10. Ambil 1 batang sereh
  11. Ambil minyak goreng
  12. Sediakan 1 butir kemiri
Cara menyiapkan Mie Ayam goreng campur kecambah:
  1. Cuci dan Potong potong kecil ayam.. Setelah dopisahkam dari tulangan
  2. Rebus tulangan ayam kedalam air sampai air berkurang sebagai kaldu ayam.. Tambahkan sereh yang sudah di memarkan dan sejumput garam
  3. Ulek semua bumbu. Sampai halus saya nambah cabai… Karena suka pedas
  4. Cuci bersih tauge dan tiriskan
  5. Setelah air kaldu berkurang.. Masukkan mie kedalamnya dan rebus sampai terurai dan agak lembut.. Jangan terlalu benyek ya…
  6. Angkat mie dan tiriskan…
  7. Oh.. Ya.. Kuah kaldunya bisa ditampung untuk bikim sayur kuah.. Atau apapun.. Ya kalau g sayang silahkan dibuang hehe..
  8. Next panaskan minyak.. Tumis bumbu sampai wangi
  9. Masukkan daging ayam,.. tumis sampai ayam sampai matang… Ciri cirinya… Minyak berpisah dari ayam……. Note: memasak ayam harus benar benar matang… Ya… Krn kalau kuranh matang gak sehat..
  10. Masukkan mie.. Dan aduk menggunakan sumpit atau garpu.. sampai bumbu ayam dan mie tercampur rata
  11. Koreksi rasa… Kalau kurang asin tambahkan garam.. Gak perlu pakai masako, kaldu bubuk atau penyedap lainnya ya… Karena mie sudah menyerap kaldu ayam asli saat direbus…
  12. Saat rasa sudah pas… Masukkan kecambah atau tauge. Aduk sampai tauge… lunak jangan sampai layu banget ya… Yang suka kecap tambahkan kecap.. Kalau saya suka yang original hhehehe
  13. Selesai deh

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam goreng campur kecambah yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!