Sobat lagi butuh ide resep mie goreng ayam jawa yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng ayam jawa yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng ayam jawa, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie goreng ayam jawa enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Mie Goreng Jawa Untuk Isian Nasi Tumpeng, Nasi Bento, Nasi Kotak, Nasi Bungkus dll. Perbedaan mie goreng jawa dengan mie goreng lainnya adalah pemakaian kemiri dan ebi pada bumbu halusnya. Catat dan jangan lupa praktekkan resep Mie Ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie goreng ayam jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat memasak mie goreng ayam jawa memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan mie goreng ayam jawa:
- Ambil 200 gram dada ayam. iris
- Sediakan 1 bks mie telor
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 ikat sawi
- Sediakan 1 bh wortel
- Siapkan 4 lbr kol
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Siapkan 1 lombok merah
- Sediakan 1 sdm saus raja rasa
- Siapkan BUMBU HALUS :
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk / 7 butir merica
- Siapkan 1/2 btr kemiri
- Siapkan secukupnya garam
Selain bakmi godognya, masakan khas Jogja yang terkenal juga adalah mie goreng Jawa. Tidak heran penjual mie ayam, mie bakso, mie goreng, mie godhok atau olahan dari mie instan menjamur dimana-mana. Nah, mie goreng Jawa ini telah cukup terkenal. Lebih kaya bumbu jika dibandingkan dengan mie goreng pada umumnya.
Langkah-langkah menyiapkan mie goreng ayam jawa:
- rendam mie telur ke dalam air panas. tiriskan jika dirasa sudah kenyal. jangan sampai kematangan/lembek. sisihkan
- cuci bersih semua sayuran. potong-potong, sishkan.
- ulek/blender bahan bumbu halus. lalu tumis bumbu sampai harum. masukkan potongan ayam yang sudah di iris tipis dan saus raja rasa. tambahkan sedikit air/ air kaldu. masak hingga ayam matang lalu masukkan irisan wortel dan lombok merah. aduk hingga sedikit layu
- kecilkan api. masukkan mie, kol dan sawi. aduk rata
- tambahkan gula pasir dan kecap manis. aduk hingga sawi dan kol layu. matikan kompor
- siap di sajikan
Ciri khas mie goreng Jawa itu terletak pada bumbu yang diuleg. Penambahan kemiri dalam bumbu halus juga menjadikan rasanya berbeda dengan mie goreng dari daerah lain. Mie Ayam Goreng Mekaton via Instagram/riderkulineran. Sebuah warung sederhana di Pasar Sri Katon, Dusun Sumokaton, Margokaton, Sayegan, Sleman selalu ramai oleh pembeli. Mereka penasaran dengan rasa mie ayam yang disajikan dengan cara digoreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan mie goreng ayam jawa yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!