Kamu sedang membutuhkan inspirasi resep mie goreng udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng udang yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan mie goreng udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat jadi suguhan maknyuss.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak mie goreng udang yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Mie Goreng Udang menggunakan 20 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Goreng Udang:
- Siapkan 1 bungkus mie burung dara
- Ambil 6 biji udang ukuran besar
- Gunakan 4 lembar sawi hijau
- Gunakan 3 lembar sawi putih
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya mentega untuk menumis
- Sediakan 1 butir telor bebek (optional)
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Sediakan 1 batang seledri
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat besar
- Gunakan 6 buah cabe rawit (saya suka pedas)
- Siapkan Sedikit pala (kira kira seukuran 2 butir merica)
- Sediakan 10 butir merica
- Ambil 1 bungkus terasi kemasan (saya pake ABC)
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Udang:
- Rebus mie hingga matang
- Siapkan bumbu halus. Bumbu halus saya beri udang yg dihaluskan (kurang lebih 2 buah)
- Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan garam, kecap, dan kaldu jamur, serta potongan bawang bombay dan sayur, setelah semua tercampur, singkirkan ke bagian tepi wajan lalu masukkan telor sambil diaduk aduk agar telor tidak menjadi pasta. Setelah telor agak matang dan mengering, campurkan kembali dengan bumbu, kemudian masukkan mie yang telah direbus hingga semua bumbu tercampur. Koreksi rasa dan tunggu hingga benar benar tercampur
- Udang saya goreng secara terpisah yang sudah saya kupas kulitnya kemudian saya belah. Bumbu udang hanya garam, kemudian digoreng menggunakan mentega
- Mie goreng udang siap dinikmati 😍😍😍😍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie goreng udang yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
