Bunda sedang perlu ide resep mie goreng ayam baso yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng ayam baso yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng ayam baso, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie goreng ayam baso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng ayam baso yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Mie Goreng Ayam Baso pakai 19 jenis bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Goreng Ayam Baso:
- Ambil 1 bungkus mie telor atom bulan
- Siapkan 3 butir telur
- Sediakan 1 buah cabai merah besar (iris serong)
- Gunakan 70 gr buncis (iris serong tipis)
- Gunakan 70 gr wortel (iris korek api)
- Gunakan 100 gr ayam (potong dadu kecil)
- Gunakan 6 butir baso sapi (belah dua, iris tipis)
- Gunakan 1 batang utuh daun bawang (iris per 1 cm)
- Ambil kecap manis
- Siapkan saus tiram
- Ambil merica
- Siapkan gula
- Gunakan Bahan yang Dihaluskan (blender)
- Ambil 5 butir bawang putih
- Gunakan 3 buah cabai merah besar
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil 2 buah cabai rawit oren
- Gunakan garam
- Gunakan minyak (secukupnya, agar mudah ketika diblender)
Cara menyiapkan Mie Goreng Ayam Baso:
- Rebus mie terlebih dahulu hingga matang, tiriskan
- Panaskan minyak secukupnya dengan api sedang. Masukkan 3 butir telur, tambahkan garam, merica, dan bawang putih bubuk (optional). Orak arik telur hingga matang, angkat.
- Masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Tumis hingga wangi (matang), masukkan cabai yang telah diiris, masukkan kembali telur orak-arik, aduk hingga rata.
- Masukkan daging ayam, lalu baso sesaat setelahnya, aduk hingga rata.
- Masukkan wortel, setelah wortel mulai melunak, masukkan buncis. Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula dan merica secukupnya.
- Masukkan mie yang telah direbus, masukkan bawang daun, aduk hingga rata. Koreksi rasa.
- Setelah dirasa sudah pas, besarkan api, lalu aduk-aduk mie goreng selama kurang lebih 30 detik. Ini dilakukan agar aroma mie goreng semakin wangi.
- Angkat. Bila ingin, taburkan bawang goreng. Sajikan selagi hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie goreng ayam baso yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
