Bunda sedang mencari ide resep mie goreng hati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng hati ampela yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng hati ampela, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie goreng hati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie goreng hati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa memasak Mie Goreng Hati Ampela memakai 12 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Goreng Hati Ampela:
- Gunakan 1 bungkus mie telor (saya pakai merk burung dara)
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Sediakan 1 bungkus merica
- Gunakan 1 bungkus royco rasa ayam
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kecap
- Sediakan 1 buah wortel
- Siapkan 2 ikat sawi (saya pakai sawi putih dan hijau)
- Sediakan 2 potong hati ayam
- Sediakan 2 potong ampela ayam
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Hati Ampela:
- Rendam mie 2 menit bersama air panas. Kemudian angkat dan sisihkan. Cincang kasar bawang merah putih kemudian sisihkan.
- Potong dadu ampela dan hatinya ayam, kemudian sisihkan
- Potong wortel sesuai selera, bawang bombay dan sawi.
- Panaskan minyak, masukan bawang merah putih dan merica. Aduk sampi menguning.
- Lalu, masukan ampela dan hati, aduk2 hingga tercampur bersama bumbu. Lalu masukan merica kecap, royco dan garam. Aduk terus, dan masukan air 250ml. Lalu diamkan.
- Jika air sudah meresap, masukam wortel, aduk dan diamkan 2 menit. Lalu masukan lagi sawi. Aduk terus hingga tercampur.
- Masukan mie yang sudah direndam sebelumnya bersama air panas.
- Aduk terus, masukan kecap, saus tiram, dan koreksi rasa.
- Masukan bawang bombay, aduk terus hingga tercampur dan diamkan 30 detik.
- Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Goreng Hati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
