Bunda sedang mencari inspirasi resep mie goreng ati yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng ati yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng ati, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan mie goreng ati enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie goreng ati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Mie Goreng Ati menggunakan 14 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Goreng Ati:
- Ambil 1 bks mie telor
- Gunakan 1 buah sosis sapi
- Gunakan 1 telur ayam
- Siapkan 3 siung bawang putih, keprek, cincang
- Sediakan 5 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong kecil
- Siapkan 1 wortel potong kotak (sy direbus sebentar lalu potong kotak)
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya merica
- Sediakan 1 sdt penyedap
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 buat hati ayam, rendam cuka (sy gak punya jeruk nipis), cuci bersih, potong2 sesuai selera
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Ati:
- Rebus air mendidih kemudian masukkan mie, masak sesuai instruksi masing2 merk. Tiriskan dalam piring saji, campurkan dengan kecap manis dan saus tiram, beri sedikit minyak kemudian di aduk rata.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan hati ayam, aduk sebentar smapai berubah warna.
- Masukkan lagi sosis dan wortel, aduk, diamkan sampai matang. Kemudian pinggirkan di sisi wajan.
- Gerong telur ditengah wajan, buat orak arik. Kemudian gabungkan dengan tumisan di sisi wajan. Aduk rata. Masukkan garam, merica dan penyedap. Aduk rata kembali
- Masukkan mie yg sudah direbus tadi di no 1. Aduk rata. Cek rasa, apabila rasa sudah pas, masukkan potongan daun bawang, aduk2 sampai daun bawang agak layu. Matikan api dan sajikan. Selamat mencoba, semoga resepnya cocok 😁😁
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie goreng ati yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
