Anda sedang butuh ide resep mie goreng hati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng hati ampela yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng hati ampela, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie goreng hati ampela mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mie Goreng Baso Ati Ampela enak lainnya. Mie yang sudah direbus, ati ampela ayam yang sudah di bersihkan di potong² sesuai selera. Lihat juga resep Sambal goreng Ati Ampela Kentang enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng hati ampela yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah Mie Goreng Hati Ampela menggunakan 12 bahan-bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Goreng Hati Ampela:
- Ambil 1 bungkus mie telor (saya pakai merk burung dara)
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Siapkan 1 bungkus merica
- Ambil 1 bungkus royco rasa ayam
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kecap
- Sediakan 1 buah wortel
- Sediakan 2 ikat sawi (saya pakai sawi putih dan hijau)
- Gunakan 2 potong hati ayam
- Sediakan 2 potong ampela ayam
Sambal goreng ati telur puyuh. foto: Instagram/@dapursicongok. Lalu cuci bersih telur puyuh dan rebus hingga Mateng c. Cuci kembali ati ampela yg sudah di rebus tadi, potong sesuai selera, dan goreng sebentar,kupas telur puyuh yang sudah matang lalu goreng. Lihat juga resep Ati ampela tahu goreng enak lainnya.
Cara menyiapkan Mie Goreng Hati Ampela:
- Rendam mie 2 menit bersama air panas. Kemudian angkat dan sisihkan. Cincang kasar bawang merah putih kemudian sisihkan.
- Potong dadu ampela dan hatinya ayam, kemudian sisihkan
- Potong wortel sesuai selera, bawang bombay dan sawi.
- Panaskan minyak, masukan bawang merah putih dan merica. Aduk sampi menguning.
- Lalu, masukan ampela dan hati, aduk2 hingga tercampur bersama bumbu. Lalu masukan merica kecap, royco dan garam. Aduk terus, dan masukan air 250ml. Lalu diamkan.
- Jika air sudah meresap, masukam wortel, aduk dan diamkan 2 menit. Lalu masukan lagi sawi. Aduk terus hingga tercampur.
- Masukan mie yang sudah direndam sebelumnya bersama air panas.
- Aduk terus, masukan kecap, saus tiram, dan koreksi rasa.
- Masukan bawang bombay, aduk terus hingga tercampur dan diamkan 30 detik.
- Angkat dan sajikan.
Misalnya saja sambal kentang ampela hati. Untuk membuat menu masakan ini pun sangat mudah. Langkah berikutnya, angkat ati ampela dan ati ayam tersebut. Ambil lagi wajan lainnya yang akan digunakan untuk menggoreng ati ampela. Tuangkan minyak goreng untuk menggoreng ati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Goreng Hati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
