Sobat sedang butuh inspirasi resep mie goreng jawa spesial ala abang abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng jawa spesial ala abang abang yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng jawa spesial ala abang abang, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan mie goreng jawa spesial ala abang abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu jadi sajian maknyuss.
Jd aku ikutan setor jg ah hahaha. Btw Aku suka banget makan mie goreng jawa yang dijual abang-abang gerobak itu. Mungkin karena pake micin ya wkwkwk.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng jawa spesial ala abang abang yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Mie goreng jawa spesial ala abang abang menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie goreng jawa spesial ala abang abang:
- Sediakan Bahan utama&pendamping
- Ambil Mie telur (saya pakai cap 3 ayam)
- Siapkan Sawi hijau
- Gunakan Sawi putih
- Sediakan 8 Bakso ayam/sapi
- Ambil 2 sosis ayam/sapi
- Gunakan 1 telur ayam
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Mentimun
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 3 bawang putih
- Siapkan 6 bawang merah
- Ambil 2 kemiri
- Sediakan 9 Cabai rawit (optional)
- Sediakan Bumbu tambahan
- Siapkan secukupnya Kecap
- Siapkan 2 sendok saus sambal
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya lada
- Ambil Mentega/minyak goreng
Ternyata, gampang banget ya cara bikinnya! Jadi gak usah beli lagi diluar. Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Nasi Goreng Jawa yang Bikin Lidah Bergoyang Rahasia Resep Nasi Goreng Enak Ala Abang-abang Gerobak. Ada yang penasaran kenapa nasi goreng buatan abang-abang gerobakan itu rasanya lebih mak nyus?
Langkah-langkah menyiapkan Mie goreng jawa spesial ala abang abang:
- Siangi dan cuci sawi hijau dan putih serta potong-potong bakso dan sosis lalu sisihkan
- Rebus mie nya kedalam air mendidih dan tambahkan 1 sendok minyak goreng agar mie tidak menempel saat sudah masak dan sisihkan
- Haluskan bumbu (saya pakai blender) tapi tidak terlalu halus. Untuk cabainya optional ya karena suami suka bgt pedas
- Setelah itu siapkan penggorengan panaskan mentega +/- 2sendok makan dan tumis bumbu halus. Jika sudah tercium baunya masukan telur ayam yg sudah dikocok dan orak arik lalu campurkan dengan bumbunya (di penggorengan yg sama ya)
- Selanjutnya masukkan bakso dan sosis tumis sebentar jika dirasa sudah agak tanak masukkan air putih secukupnya (jangan terlalu banyak) dan tambahkan kecap,saus sambal, garam dan lada. Aduk hingga mendidih koreksi rasa dan masukkan sayurannya
- Jika sayurannya sudah mulai layu masukkan mie dan aduk hingga rata. Bisa dicicipi ya bunda untuk koreksi rasa. Bisa ditambahkan kecap lagi jika dirasa kurang.
- Jika dirasa sudah pas angkat sajikan kepiring taburi bawang goreng, beri irisan mentimun. Selamat mencoba ☺️
Tossss dulu kita kalau sama… Terkadang saya berpikir, perasaan sih sama aja ya resepnya, bumbu nasi gorengnya juga sederhana, hanya nasi putih dikasih bumbu aja, bumbunya pun ya itu-itu aja kan ya, bawang merang, bawang putih, garam, kecap. Resep ini juga digunakan oleh street food indo. Ada juga mie goreng ekonomis dari Indomie dan mie goreng pedas level-levelan yang sempat viral itu. Membongkar rahasia mie goreng abang-abang yg legendaris. Lihat juga resep Mie rebus ala abang kaki lima enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie goreng jawa spesial ala abang abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
