Mie Goreng Sambal Matah
Mie Goreng Sambal Matah

Bunda sedang perlu ide resep mie goreng sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie goreng sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie goreng sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Mie Goreng Sambal Matah menggunakan 17 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Goreng Sambal Matah:
  1. Siapkan 1 bungkus indomie (tanpa bumbunya)
  2. Sediakan 2 bawang putih yg dicincang halus
  3. Sediakan 2 sdm minyak olive
  4. Ambil 4 sdm air bekas rebusan indomie
  5. Gunakan secukupnya garam
  6. Siapkan secukupnya gula
  7. Gunakan secukupnya lada
  8. Siapkan 1 sdt kecap manis
  9. Siapkan bahan sambal matah :
  10. Siapkan 5 bawang merah yg diiris tipis
  11. Ambil 3 cabe rawit yg diiris tipis
  12. Gunakan 1 batang sereh yg diiris tipis
  13. Siapkan 2 daun jeruk yg diiris tipis
  14. Sediakan 1/2 sdt terasi ABC
  15. Ambil 1/2 sdt garam
  16. Gunakan 1/2 sdt lada
  17. Gunakan 1 sdt minyak sayur
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Sambal Matah:
  1. Campur semua bahan sambal matah ke dalam mangkok kecil. Lalu aduk rata. Sisihkan
  2. Rebus mie instant hingga aldente / setengah matang (jangan kelembekan !!). Lalu tiriskan mie
  3. Panaskan minyak olive, lalu tumis bawang putih hingga wangi. Lalu masukan bahan sambal matah. Aduk2 sebentar hingga semuanya matang. Masukan mie, air rebusan mie, kecap manis, garam, gula, dan lada secukupnya. Aduk rata. Cicipi rasanya.
  4. Sajikan mie diatas piring
  5. Saya pake toping telor asin dan cumi goreng tepung. maknyus!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie goreng sambal matah yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!