Anda sedang butuh inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng aceh yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan mie goreng aceh yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Mie Goreng Aceh memakai 12 bahan-bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Goreng Aceh:
- Siapkan 2 bungkus mie telur
- Sediakan 10 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah(di iris-iris ya)
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar butiran
- Ambil 1 sdt adas
- Sediakan Daun Kari (secukup nya,sesuai selera)
- Ambil 100 gram kol (di iris-iris kol nya)
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa royco
Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.
Cara membuat Mie Goreng Aceh:
- Rebus mie telur jgn terlalu lama ya, di kira2 sj. Setelah matang angkat lalu beri kecap Manis secukup nya.
- Haluskan cabe merah,cabe rawit,kunyit,jahe,ketumbar Dan adas. Boleh di blender atau di uleg bebas sj. Kalau sy di blender
- Iris bawang merah utk di tumis
- Setelah bumbu selesai di haluskan, pertama-tama tumis bawang merah yg sdh di Iris. setelah harum masuk kan bumbu halusnya setelah agak harum masukkan daun Kari.tumis smp benar2 matang bumbu nya
- Lalu masukan kol yg sdh di iris-iris beri air sedikit agar kol nya matang, setelah itu masukan mie telur yg sdh di beri kecap Manis.
- Masak mie nya lalu beri bumbu penyedap rasa royco, sy pk yg rasa ayam. Cek rasa smp pas di lidah ya. Bila kecap nya di rasa kurang boleh di tambah.
- Selesai… Selamat mencoba
Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie goreng aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
