Bunda sedang membutuhkan inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan mie goreng aceh yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat memasak Mie goreng aceh memakai 17 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie goreng aceh:
- Sediakan 1 bungkus lomie (460 gram)
- Siapkan 100 gram udang,kupas dan buang kepala
- Siapkan segenggam toge
- Sediakan secukupnya kol (aku ngga pake)
- Ambil 1 batang daun bawang (aku ngga pake)
- Gunakan 1 sachet saori saos tiram
- Sediakan 1 sachet kecap bango
- Ambil secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 2 butir kemiri,sangrai
- Ambil 1 ruas jari kunyit,sangrai/bakar
Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.
Cara membuat Mie goreng aceh:
- Lumuri udang dengan jeruk nipis,diamkan sejenak lalu bilas
- Rebus lomie sebentar.tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukan udang.masak hingga berubah warna.masukan toge,aduk rata dan tambahkan sedikit air bila perlu
- Masukan lomie dan bahan lainya kecuali kaldu bubuk.aduk rata.masak hingga bumbu meresap dan tercampur rata.test rasa,masukan kaldu bubuk.angkat
- Hemm yammie
Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie goreng aceh yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
