Kamu lagi perlu ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie goreng aceh mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Mie Goreng Aceh pakai 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Goreng Aceh:
- Sediakan 1 kg mie kuning
- Siapkan 1 centong minyak makan
- Siapkan 400 ml air atau sckpnya
- Ambil 1 ikat sawi hijau
- Ambil 2 genggam tauge
- Ambil 2 buah wortel
- Ambil 3 Batang daun bawang prey
- Sediakan 2 ikat seledri
- Siapkan 1 1/2 buah tomat
- Ambil 1/4 / seadanya udang kecil
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 13 siung bawang merah (5 rajang)
- Gunakan 6 buah kemiri
- Siapkan 1 bgks ladaku
- Gunakan 1 bgks royco ayam/sapi (bisa skip)
- Siapkan Kecap manis sckpnya
- Ambil sedikit Kecap asin
- Siapkan 1 sdm Saori
- Siapkan Sdkit cuka
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil Garam sckpnya
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Sediakan 2 buah timun iris
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Kerupuk
Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Aceh:
- Siapkan sayuran dan bumbu halus yq sudah d blender, rajang bawang
- Ambil wajan dan tuang secentong minyak, tunngu hingga minyak panas masukkan bawang merah, aduk sampai keemasan, masukkan bumbu halus, setelah bumbu Wangi masukkan udang dan daun prey aduk hgga layu. Masukkan tangkai sawi dan wortel beri air, kecap saori dan cuka tutup sebentaf
- Setelah tangkai sawi dan wortel lunak masukkan sawi, tomat dan tauge aduk dan koreksi rasa.
- Setelah sayuran lunak masukkan mie aduk terus hingga masak jgan lengket d wajan dan terakhir masukkan seledri, siap d sajikan
Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Goreng Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
