Anda sedang mencari inspirasi resep mie goreng aceh,,,🍝 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh,,,🍝 yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh,,,🍝, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan mie goreng aceh,,,🍝 mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie goreng aceh,,,🍝 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie goreng Aceh,,,🍝 memakai 27 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie goreng Aceh,,,🍝:
- Siapkan 400 gr mie basah
- Siapkan 150 gr udang segar
- Siapkan 150 gr daging sapi/kambing (me:korned)
- Sediakan 1 buah tomat, potong dadu
- Gunakan 5 siung bawang merah, iris1 tipis
- Gunakan 3 siung bawang putih, cincang
- Ambil 100 gr kol putih, iris halus
- Sediakan 100 gr taoge, siangi
- Siapkan 2 btg daun bawang
- Gunakan 1 btg seledri, iris halus
- Siapkan 600 ml kaldu sapi
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 3 sdm minyak goreng, utk menumis
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 sdt cuka
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Gunakan 5 cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Ambil 3 buah kapulaga
- Ambil 1/4 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Mie Aceh goreng siap utnuk disajikan kepada teman dan keluarga anda. Sajikan selagi hangat agar lebih nikmat.
Langkah-langkah membuat Mie goreng Aceh,,,🍝:
- Siapkan bahan2, haluskan bumbu, sisihkan.
- Panaskan wajan beri minyak goreng, tumis bawang merah & putih hingga harum lalu tambahkan bumbu halus, udang & korned.
- Aduk hingga harum lalu beri air kaldu.
- Setelelah mendidih tambahkan kol, daun bawang & seledri. Masak hingga air berkurang. Masukkan taoge, tomat, kecap manis dan garam, koreksi rasa.
- Tambahkan mie aduk hingga rata, siap disajikan.
Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang. Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Kemarin aku barusan bikin Indomie Goreng Salted Egg https://youtu.be/AaDHAlsiLAY Dan jadi banyak banget yang request aku buat nyobain Indomie Goreng Mie Aceh. Mie aceh bisa dimasak dengan dua cara yakni goreng dan kuah, tapi kalau anda pergi ke resto-resto Aceh, anda bisa request versi tumisnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie goreng aceh,,,🍝 yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
