Kamu lagi memerlukan ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng aceh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie goreng aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Mie Goreng Aceh pakai 18 jenis bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Goreng Aceh:
- Gunakan 1 mie telor
- Sediakan 1/4 kg udang kupas kulitnya
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 7 bamer
- Gunakan 4 baput
- Gunakan 3 cabe rawit merah
- Gunakan 7 cabe keriting merah
- Gunakan 4 kapulaga
- Ambil 1 kunyit
- Ambil 1 tomat
- Ambil 1 sdt jinten
- Gunakan 1/2 sdt kayu manis bubuk
- Siapkan Bahan tambahan :
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 daun bawang pre potong kasar
- Sediakan 4 sdm minyak goreng
Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Aceh:
- Rebus mie telur sekitar 5 menit. Tambahkan 1 adm minyak goreng biar tidak lengket lalu tiriskan
- Haluskan bumbu halus. Tumis dengan 3 sdm minyak goreng sampai harum kemudian masukkan udang kupas
- Ketika udang mulai memerah masukkan mie dan bahan tambahan aduk rata dan sajikan
Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie goreng aceh yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
